Szoó Judit honlapja

     

    

  

 

Töltsd le ingyenes ajándékaidat! 

  

 

 

©2014 Szoó Judit Kilófaló – Minden jog fenntartva

Szoó Judit Kilófaló®

    

 

Kedves Olvasóim!

Aktív bejegyzéseimet a "Kilófaló Gazdablogban"  találhatjátok, ezen a felületen pedig jó böngészést kívánok mindenkinek, aki a Kilófaló receptek és az életmódváltással kapcsolatos információk sokasága közül szeretne válogatni.

Akár testtel, akár lélekkel kapcsolatos: kérdéseiteket természetesen továbbra is szeretettel várom a hazisutik kukac gmail.com címre, a Kilófaló termékcsaládot valamint az eddig megjelent könyveimet pedig  megtaláljátok az üzletekben vagy a webáruházban. 

 Szoó Judit

 

Író-olvasó találkozót tartottunk

- Az Eötvös utcai könyvtárban beszélgettünk péntek este életmódváltásról, fogyásról, kóstoltunk eredeti Szoó Judit -féle almás pitét, s aki eljött, megtudhatta, mi is a fogyás végső megoldása, mert közben arra is rájöttem végre. :) 

Meglepetést is ígértem, aki a testvérem személyében el is jött, és

Virág elmesélte, miben is tud segíteni egy Coach, miért nem érdemes 

megvárni, míg teljesen tönkremegy egy emberi kapcsolat, már

az első jeleknél segítséget lehet kérni. Férjem pedig már állandó

résztvevője a találkozóknak. :) 

Dedikáltatni is lehetett

 

- A webáruházunk karácsonyi nyitva tartása, és az utolsó rendelési lehetőségek az ünnep előtt a következőképpen alakulnak, kattints a részletekért. 

 

      

Ismerd meg a Kilófaló könyveket

  Kilófaló lélekkönyv - Tükör és árnyék  2014

A nagy sikerű Kilófaló lélekkönyv első kötete után Szoó Judit a sokak által várt folytatásban még magasabb lelki osztályokba lép, és viszi magával az olvasókat is, ezúttal már teljesen elszakadva az ételreceptek világától. 

Megérthetjük az életünket megkeserítő kritika létjogosultságát és üzenetét, az élet működésének alapszabályait, hatékony segítséget kaphatunk a minket érő kellemetlen események, betegségek, balesetek jelentésének megfejtéséhez.

Sok más mellett tökéletes és örök életre szóló módszert oszt meg Judit a gyászfeldolgozásra, valamint megmutatja egy olyan, eddig eltitkolt oldalát, melyet még leghűségesebb olvasói sem ismerhettek. :) 

Az egészséges ételekre vágyók pedig keressék továbbra is bizalommal Judit másik könyvsorozatát, melynek 2009-ben megjelent bevezető kötete, Kilófaló sütemények címmel már a harmadik kiadásnál tart. 

Tudj meg róla többet, és itt rendelheted meg saját példányodat, akár dedikálva!>>>>> 

 

 

Kilófaló lélekkönyv - A végső megoldás? - 2013 

Második, javított kiadás

Ez a könyvem más, mint a többi. Azokkal egy korszak lezárult, ezzel egy újat kezdünk. Biztosan lesz, aki elsőre nem is fogja érteni minden szavát, Olvasóim másik része viszont képtelen lesz letenni a könyvet, és azt érzi:

- Istenem, mintha ismét az egész rólam szólna!  A Kilófaló lélekkönyv nekik íródott...

Ez egy ébresztőkönyv, és a még alvóknak vagy a már ébredezőknek szól. Mindazoknak, akik kezdik sejteni, nem a vak végzet, nem a véletlen, nem Isten haragja vagy jóindulata csapkod minket ide-oda életünk során, hanem minden, ami történik velünk, az kizárólag rajtunk múlik. A kérdés csak az, hogyan tudjuk tudatosan úgy irányítani az életünket, hogy boldogok, egészségesek, kiegyensúlyozottak lehessünk? Ehhez próbál segítséget adni a Kilófaló lélekkönyv.

Tudj meg róla többet, és rendeld meg saját példányodat, akár dedikálva! >>>>

 

 

 Kilófaló alapszakácskönyv – Az Orgona kúria titka 2014

Könyveim három kategóriába oszthatók. Vannak a szakácskönyvek (Kilófaló sütemények, Finomságok stb.), vannak a Lélekkönyvek (Végső megoldás?, Tükör és árnyék), és van egy harmadik kategória, melybe tartozik a 2011-ben megjelent Meseszakácskönyv, és a 2014-es kiadású Alapszakácskönyv, melyről sokat elárul, hogy a szerkesztési fázisban a Tiniszakácskönyv munkacímet viselte. 

Ettől függetlenül jelen kötetemet nemcsak a tinédzsereknek ajánlom, hanem azoknak a fiatal vagy akár örökifjú felnőtteknek is, akik most ismerkednek a főzés alapjaival. Lépésről-lépésre elsajátíthatják a magyar konyha legismertebb, alapvető fogásainak egészséges elkészítési módját, megosztom velük számos sütés nélküli, vagyis nagyon gyorsan elővarázsolható, és rendkívül finom sütemény, édesség receptjét is.

Ez tehát nem pusztán egy fiataloknak szóló szakácskönyv, hanem életkortól függetlenül Kilófaló alapkönyvnek is szánom mindazok számára, akikben megszületett az elhatározás a sütés - főzés tudományának elsajátítására és ezt már rögtön egészséges módon szeretnék tenni.

És ahogy egy Szoó Judit könyvtől „elvárható”, ez sem egy száraz, személytelen szakácskönyv: rövidebb receptismertetők helyett ezúttal "bónuszként" egy életrajzi elemeket is tartalmazó novellával  igyekszem olvasásra csábítani, és az internetezés világától kicsit elvonni a tizenéveseket és a csodákban még hinni akaró felnőtteket. :)

Tudj meg róla többet és rendeld meg saját példányodat, akár dedikálva! >>>>

 

Kilófaló népi ételek   2011 

Judit az ötödik könyvében már elindult azon az úton, mely teljesen a Lélekkönyvben tudott kiteljesedni. Egyre inkább foglalkoztatta a kérdés, hogy az étkezési szokások megváltoztatása és a sport beiktatása mellett mégis mi a titka a tartós fogyásnak? A Népi ételekben a régi, és ezért sajnos többnyire nagyon kalóriadús, de rendkívül egyszerű és finom ételeket alakította át, a kaszáslevestől kezdve a kelt palacsintán át a túrógombócig belekóstolhatunk mindenbe. És itt fogalmazódott meg Juditban először, hogy életünk eseményeire talán mi magunk is befolyással lehetünk. A választott (ezotériába hajló) téma miatt akkori kiadójával ez a kötet vezetett kenyértörésre, ám a kiadó félelmei alaptalanok voltak: a Juditot kedvelők nyitottak voltak az új irányvonalra is. 

Tudj meg róla többet és rendeld meg saját példányodat, akár dedikálva! >>>>

 

Kilófaló házi csodák  2011

Számos olyan élelmiszer szerepel a bevásárló listánkon, melyeket nélkülözhetetlennek tartunk, de csak boltokban juthatunk hozzájuk. Judit negyedik kötetében erre ad egészséges, és tartósítószer-mentes megoldást. Már otthon is elkészíthető a löncshús, a hamis sajt, a krémtúró, a hurka és a kolbász! Az új főzési praktikák mellett olvashatunk a mozgás fontosságáról, megoldási javaslatokat kapunk a beépítéséhez a mindennapjainkba. 

Tudj meg róla többet és rendeld meg saját példányodat, akár dedikálva! >>>>

 

Kilófaló lakomák  2010

Második, javított kiadás

Nemcsak a hétköznapokon, de az ünnepekkor is ki kell tartani annak, aki komolyan veszi az életmódváltást. Ebben nyújt segítséget Szoó Judit harmadik kötetével, ahol a főételekre helyezi a hangsúlyt, hogy ne maradjunk le a Cordon Bleu-ről, a Dubarry-  vagy a Holstein – szeletről, de ehessünk kelt tésztás csodákat is, mint brióst, buktát vagy kürtős kalácsot. Készíthetünk csokoládékat és még szaloncukrot is. A könyv az életmódváltás alapjait már ismerő olvasóknak is tartogat további tanácsokat. 

Tudj meg róla többet és rendeld meg saját példányodat, akár dedikálva! >>>>

 

 

Kilófaló finomságok  2010

Második, javított kiadás

Már nemcsak édességeket, de egyre több ételt, levest, vacsorának valót is készíthetünk Kilófaló módon, ahogyan azt is megtudjuk, hogyan kell hozzáadott cukor nélkül savanyítani és gyümölcsöt, lekvárt télire befőzni. A kezdő életmódváltók nagy segítségére lehet Judit azzal a megható őszinteséggel, amellyel az életmódváltás legnehezebb pillanatait meséli el. 

 

Tudj meg róla többet és rendeld meg saját példányodat, akár dedikálva! >>>>

 

 

Kilófaló  sütemények  2009

Harmadik, javított kiadás

Minden fogyókúrázó ismeri az érzést, amikor elvonási tüneteket okoz a megszokott ízek hiánya. Szoó Judit ennek vetett véget, amikor egészségessé alakította őket, megőrizve eredeti ízüket és megjelenésüket. A könnyen elkészíthetőség mellett lelkiismeret- furdalás nélkül ehetünk Rigó Jancsit, madártejet, Feketeerdő-tortát… A receptek mellett Judit a kezdő életmódváltóknak is segít őszintén elmondott tapasztalataival. 

Tudj meg róla többet és rendeld meg saját példányodat, akár dedikálva! >>>>

 

 

Kilófaló  meseszakácskönyv - Szökés Erdőfalváról 2011

Szoó Judit első meseszakácskönyvében a 6-10 éves korosztálynak mesél Bálint nyuszi és Fratzi mackó kalandjain keresztül az életmódváltás alapjairól, s közben egyszerű, de egészséges ételeket is megtanulnak elkészíteni a gyerekek. Judit mesébe ágyazva mondja el, mitől fél és mire vágyik egy duci kisgyerek, miközben arra világít rá, hogy a változtatást sosem lehet túl korán, vagy túl későn elkezdeni. 

Tudj meg róla többet és rendeld meg saját példányodat, akár dedikálva! >>>>

 

 

Kilófaló termékcsalád

 

Szoó Judit KF lisztkeverékalap

Mire használható? 

- pite

- palacsinta

- nokedli

- száraztészta

- rántás, habarás

- panírozás

Felhasználható minden olyan sütemény elkészítéséhez is, mely nem élesztővel készül. 

Tudj meg róla többet és meg is rendelheted itt>>

Ne felejtsd a kosárba rakni ingyenes ajándékaidat! 

 

Szoó Judit KF kelt tészta lisztkeverék

Mire használható? 

- édes és sós péksüteményekhez

- mindenfajta egyéb süteményhez, amelyhez élesztőt használunk

- készíthetők belőle pogácsák, kalácsok, kifli és zsömlefélék, édes és sós croissant-ok stb.

 

 

Tudj meg róla többet és meg is rendelheted itt>>

Ne felejtsd a kosárba rakni ingyenes ajándékaidat! 

 

 

Szoó Judit KF kenyérliszt keverék

Mire használható? 

- kizárólag kenyér sütésére alkalmas, ízlés szerint keverhető egyéb lisztfélékkel, de önmagában ebből a keverékből süthető a világ legfinomabb Kilófaló kenyere :)

További kenyérreceptek a Kilófaló lakomák és Házi csodák kötetekben. 

 

Tudj meg róla többet és meg is rendelheted itt >>

Ne felejtsd a kosárba rakni ingyenes ajándékaidat! 

 

 

 

 

Szoó Judit KF zsemlemorzsa 

Mire használható? 

Minden olyan ételhez, melyhez eddig hagyományos zsemlemorzsát használtunk

- élesztőmentes

- tojásmentes

- tejmentes

- szójamentes

- cukormentes

Tudj meg róla többet, meg is rendelheted itt>>

Ne felejtsd a kosárba rakni ingyenes ajándékaidat! 

 

 

Szoó Judit KF kekszmorzsa 500 g

Felhasználható minden olyan süteményhez, édességhez, melyhez eddig hagyományos kekszmorzsát használtunk.

- kókuszgolyó

- kókuszos tekercs (receptje a Kilófaló lélekkönyv - A végső megoldás kötetben)

- sütés nélküli sütemények alja

- keksztekercs

- sport szelet (receptje a Kilófaló alapszakácskönyvben)

Tudj meg róla többet és meg is rendelheted itt>>

Ne felejtsd a kosárba rakni ingyenes ajándékaidat! 

 

 

Szoó Judit KF palacsintapor 500 g

Mire használható? 

Készíthető belőle édes és sós palacsinta valamint gofri. Csak víz hozzáadása szükséges, vagy a palacsinta jellegének megfelelően csipet só vagy édesítőszer. 

 

Tudj meg róla többet, és meg is rendelheted itt>>

Ne felejtsd a kosárba rakni ingyenes ajándékaidat! 

 

 

Szoó Judit KF száraztészta 200 g

- szarvacska

- spagetti

- széles metélt

- kiskocka

- tarhonya

- nagykocka 

Tudj meg róluk többet és meg is rendelheted itt>>

Ne felejtsd a kosárba rakni ingyenes ajándékaidat! 

 

Szoó Judit KF nápolyi 

Tudj meg róla többet és meg is rendelheted itt>>

Ne felejtsd a kosárba rakni ingyenes ajándékaidat! 

 

 

 

 

 

*********************************************************************

Korábbi cikkek

 

 

Ezért sírt a férjem...

- 2014. június 8. kedd

 

Sok mindent szeretek a férjemben, ezek egyikre, hogy ha a helyzet megkívánja, képes kimutatni az érzéseit és nem játssza a nagy kemény pasit. Nem láttam sokszor sírni, de amikor igen, annak mindig oka volt és sírtam vele én is...

>>>>A folytatást itt találod>>>>>>

 

 

Eszünk- iszunk, esünk-kelünk, ugrándozunk, szóval tökéletesen viselkedünk 4 napos kiskecskeként :) 

 

 

***

BY THE WAY

Nem csökken a szerelem, most hétvégén a lányok pénteken Győrig, szombaton Maglódig követték a fiúkat az aktuális buliba. :) Volt megint közös fotózás, Győrben a lányom még interjút is adott a helyi tévének, mondtuk is az apjával, a mi vérünk, kameraérzékeny ő is:) 

Balra az operatőr, középen a riporternő, legszélén a lányom,  és kettőjük közt, szemből a "lényeg", Oli, azaz Patocska Olivér. :) 

Ez a kép Maglódon készült, a lányom a jobb szélén áll, Bence és Sziki között, kivételesen nem a barátnője a két másik lány, hanem vadidegenekkel került egy fotóra a fiúkkal. Nagyon tetszett, amikor a lányom mesélt a fiúk íratlan szabályairól, miszerint egy baráti ölelést lehet kérni, viszont puszit már nem, mert "az már nem fér bele." :) Mondtam neki, hogy na akkor ezt én nagyon elrontottam:), mert közönségtalálkozókon egy csomó embernek adtam puszit:) 

- Jó mama, de te lány vagy, és nőknek adtál puszit, az más!

- Adtam én pasiknak is!

- Mindegy, az akkor sem számít. 

Ennyiben maradtunk. :) 

 

Kicsikéim

2014. március 23. vasárnap -

Ilyenek voltunk egy naposan:) 

És így szeretjük egymást:) Balra Bóbita, jobbra Boci:)

 

Tiniszakácskönyv

Tudom, hogy sokan hiányolják az új recepteket a honlapról. Ezen sajnos nem tudok változtatni, mert nem megy és kész, szétszakadni nem tudok, plusz energiám sincs már. Az új receptjeim a könyveimben találhatók meg, akik meg a weben keresgélnének, a www.kilofalo.hu-n bőven találnak kipróbálni valókat a hat éves gyűjteményből és rengeteg olvasói recept közül, ami a fórumban van. 

Az újdonságra vágyóknak is van azért jó hír, hiszen a Tini összes receptje elkészült, és megvolt a fotózás is.  Két dolog hiányzik a teljes nyomdakész állapothoz még: részemről két ételfotó, Renáta pedig a Dietetikus ajánlásán dolgozik a napokban. Utána még mindig csak a borítóterv marad hátra, és ha semmi nem jön közbe, a tervek szerint bő egy hónap múlva kézbe vehetjük az "új generációs", felhasználóbarát (spirálos kivitelű) Kilófaló újdonságot. :) 

 

Megszülettek!:)

És egy kis anyai büszkeség a végére: szülinapom után egy nappal Emese kecskénk megajándékozott két unokával, március 20-án két gyönyörű kislány kecskénk született. :) Nevük még nincs, és íme egyikük, aki már hajnalban előmerészkedett és melegedett a nap ébredező sugarai alatt. Nemcsak látványra olyan, mint egy plüsskecske, méretét tekintve is úgy képzeljétek el, mint egy közepes termetű cicát, nincsenek szavak arra, mennyire aranyos, aki ráadásul úgy néz ki, mint egy kis boci. :) 

 

***

A KF péktermékek az új BIJO Energia Öngyógyító központban is kaphatók!

KF kenyérke

KF buci, KF kalács és KF kifli-zsömi csomag.

Friss áru minden  hétfőn és csütörtök reggel érkezik. Ha jól fogy, rendszeresen lesz is:) 

Az Öngyógyító központ a 1135, Budapest Róbert Károly körút 96-98 szám alatti irodaház első  emeletén helyezkedik el.

A komplexum könnyen megközelíthető, akár autóval, akár tömegközlekedéssel érkezzen a látogató. Ingyenes parkolási lehetőség van az utcán, illetve a fővárosi bicikli útvonal is az épület előtt halad el.

 

Tömegközlekedési eszközök a közelben:

  • villamosok ( 1, 1A, 14 )
  • buszok ( E 20, 30, 30 A, 32, 105, 230 )
  • metró ( M 3 )

BYTHEWAY! :)

- 2014. március 9. vasárnap - 

Ma a tizenéves lányok többségének garantáltan a Bytheway együttes a kedvence (és némely tizenéves lány anyukájának is, nem tudom, ezt csak úgy mesélték mások, hogy vannak ilyen anyukák). :):):). 

Lányom is hónapok óta jár a fiúk koncertjeire két barátnőjével, ami azért is jó (már hogy többen mennek), mert így be lehet osztani, hogy mikor melyik koncertre melyikük szülei viszik őket. :)

Ilyenkor természetes a koncert utáni közös fotózás is, és hát mivel tényleg igazi kis sztárok ezek a srácok manapság, mindig könyörgök a lányomnak, hadd büszkélkedjek már el egy közös fotójukkal, de eddig keményen ellenállt, mondván nem azért csinálják a képeket, hogy villogjanak velük, meg lássák az osztálytársaik, barátaik, hanem csak emlékként. Ja, hát az más. De azért én úgy megmutatnám, na! :)

És tegnap végre megtört a jég, ehhez a következő párbeszédnek kellett lezajlania a lányom és köztem:

Én: - Hadd tegyek már fel egy képet, ez olyan jó dolog, hogy személyesen is találkozhattatok velük!

Lányom: - Jó, de hova akarod feltenni? A Facebookra vagy az oldaladra? 

Én: - Természetesen az oldalamra. 

Lányom: - Jó, akkor oda teheted, azt úgysem nézi senki... 

:)))))))))))))

Kellett nekem őszinteségre nevelni:) Persze mikor majdnem félrenyeltem a nevetéstől, neki is leesett, hogy mit mondott, és jól nevelt gyerekként azonnal megmagyarázta, hogy nem úgy értette, pusztán arra gondolt, hogy a Face-en lóg az összes haverja, ott nem szeretné viszontlátni, viszont az oldalamnak teljesen más a látogatóközönsége, itt nem valószínű, hogy bármelyik osztálytársa vagy ismerőse megfordul. 

Értem én ezt, magam sem gondoltam másképp elsőre sem:) 

Na hát a fotó! A fiúk öltözőjében készült, kivételesen még koncert előtt, a lányok vittek saját készítésű sütit (nem Kilófalót) :), lányom adott nagy kedvencének, Olinak egy baseball sapit (gondolom, van már neki kb. 6000 hasonló ajándéka) :), 

és aztán készültek az emlékfotók, melyekből erre az egyre sikerült lecsapnom. 

Lányom áll középen

***

Új személyes átvevőhely

- 2014. március 3. hétfő - 

Új átvevőhellyel gyarapodtunk, a dabasi Joy alakformáló stúdió is csatlakozott hozzánk. (Dabas, Szent István u. 11. , nyitva: hétköznap 11-19-ig, szombaton 10-13-ig. Telefon: 06 20 43 99 683.)

Szolgáltatásaik (azon túl, hogy a Kilófaló csomagok átvehetők náluk) : kavitációs zsírbontás, kozmetika, kéz és lábápolás,kollagénes csoki szolárium. Minden kedves fogyni vágyó vendéget szeretettel várnak!

A webáruházon keresztül történő rendeléskor, a vásárlás befejezése előtt választhatod ki, hogy futárral kéred-e a kiszállítást, vagy ha személyesen mennél érte, akkor melyik átvevőpontot választanád? 

Átvevőhely már Dabason is, a JOY alakformáló stúdióban (Szent István u. 11.)

***

Apja fia...

- 2014. február 12. szerda - 

Mielőtt megosztanám a világgal Marcika fiam legújabb nagy mondását, pár gondolat a gyerekeimhez fűződő kapcsolatomról, ami elég változékony...

Nagyfiamhoz különös viszony fűz, hiszen soha, semmi nem tud változtatni már azon, hogy ő tett minket szülővé, vele ismerhettem meg az anyaság elmondhatatlanul boldoggá tevő érzését, ő a mi elsőszülöttünk. Szoktuk is szegénynek mondani, hogy ő volt a "próbagyerek", rajta tanultuk ki a szülőség, anyaság-apaság kitanulhatatlan mesterségét, vele követtük el a legtöbb hibát, mulasztást, tapasztalatlanságunkból, meg talán életkorunkból is adódóan. Bocsánatot is kértem már tőle jó néhányszor ezért, hibázásaink sosem voltak szándékosak, ami nem változtat azon, hogy visszatekintve hebrencs önmagamra, én is sajnálom, hogy nem lehetett már fiatalon is annyi tapasztalatom, mint most, de hát ez ritkán fordul elő talán másokkal is. 

Az írás ide kattintva folytatódik

***

Mivel dagasszam a kenyeret?

- 2014. január 23. csütörtök - 

Többen kérdezték már, milyen gépet használok a dagasztáshoz, mit ajánlok? Évek óta nem változott a helyzet, hogy még mindig nincsen kenyérsütőgépem, mert nem érzem hiányát. Ha tehetném, fateknőben dagasztanám és kemencében sütném a kenyeret, ahogy még anyuék meg mamáék gyerekkorában volt.  Szeretem a kenyér készítésének minden lépését a dagasztástól kezdve a sülő kenyér nézegetéséig, szóval a modern időknek van azért előnye is, hiszen kemencében nemigen tudnék gyönyörködni benne sülés közben. :) A modern idők vívmányai közé tartozik a kézi mixer is, mert a tévhittel ellentétben (van, aki azt hitte), attól, hogy nincs kenyérsütőgépem, már én sem kézzel dagasztok. A kézi mixer dagasztóspirálja tökéletes a célra, és hát más az elméleti fateknős nosztalgia, meg a mindennapok rohanása, amikor jól jön egy kis gépesítés.

Ami elsőként beválni látszott, az a képen látható 300 W-os Ufesa kézimixer.

Ennek a motorja tökéletesen bírta a hagyományosnál ruganyosabb kelt tésztáim kidolgozását, viszont kétszer is eltört a dagasztóspirál (átforrósodott és egyszerűen kettétört). Harmadik esélyt nem kapott ez a márka, de habverésre ma is ezt használom, és kapható tálas változatban is, amikor tudok mást csinálni, míg "magától" felverődik a hab. 

Jó sokáig nem ettünk házi kenyeret, mert elvesztettem a bizalmamat a kézi  mixerek iránt, aztán nem bírtam tovább és az ünnepek után megnéztem a kínálatot. Eldöntöttem, hogy 450 W alatt szóba sem jöhet semmi, így esett a választásom erre a Moulinex gépre.

A tálas változat már 500 W-os volt, nézegettem jó sokáig az üzletben, de mivel az ára messze meghaladta azt az összeget, amit rászántam, maradt a kézi változat. 

Nem bántam meg, bírja a motor, bírja a dagasztókar, és egy kg lisztből 10-15 percnyi dagasztással olyan kenyereket sütök, mint az álom. (Vagyis a kisült kenyér belül lyukacsos, könnyű, lágy (nem úgy értem, hogy nedves, hanem puha), a héja ropogós. (Később felpuhul, de az első órákban ropog-kopog). 

 

És a sokszor feltett kérdés, hogyan is kell kinézni egy jól megdagasztott kenyértésztának vagy bármilyen egyéb kelt Kilófaló tésztának? Úgy, ahogy a kis videón látható.

 

Amikor még ragacsos, nyúlik, tapad, NEM JÓ. Akkor készült el, amikor összeáll egy sima felületű, selymes tapintású gombóccá, egyértelműen, mint egy labda, elválik a dagasztótál falától. Ha hozzáérsz, ruganyos felületet érzel, az ujjadra nem ragad tészta. Ekkor elkészült, jöhet a kelesztés. 

Kezdetben instant élesztőt használtam praktikus okokból, az utóbbi években tapasztaltam a különbséget, ezért már mindig friss élesztővel készítem a kelt tésztáimat.

Talán még mindig sokaknak újdonság, hogy nem kell az élesztőt felfuttatni! Teljesen felesleges langyos tejjel pacsmagolni, kétségbeesve nézegetni, hogy vajon felfutott-e már vagy sem, mikor jó? Minden esetben tegyünk a liszt közepébe egy kis fruktózt, ez fogja segíteni az élesztő munkáját. (A xilit, eritritol stb. ilyenkor nem jó, minden kelt tésztába kell egy kis fruktóz!) A fruktózra morzsoljuk rá az élesztőt, sokszor már ennek hatására elkezd "olvadni". Akkor sem rontjuk el, ha egyszerűen belemorzsoljuk a lisztbe az élesztőt, beleszórjuk a fruktózt, ahogy sikerül, és a folyékony hozzávalókkal szépen megdagasztjuk, az élesztő tudni fogja a dolgát így is. :) A tej vagy víz mindig legyen meleg. Nem langyos, nem forró, hanem kellemesen meleg. 

FOntos még, hogy a Kilófaló kelt tésztás süteményeket, pogácsákat nem szabad nagy hőfokon túlsütni (kivétel a kenyér, amit mindig 200 fokon sütök, normál sütőben. Ha légkeveréssel, akkor mindig alacsonyabb hőfok kell, 200 fokra teszem be mostanában, de azonnal mérséklem 160 fok körülire de akkor is kb. egy órát sütöm még). Viszont egyéb kelteknél elég, ha épp csak egy kis színt kap a tészta, pogácsa stb., mert ha melegen puha is lesz, ahogy hűl, egyre keményebbé válik.

Nagyon hamar meg lehet tanulni, hogyan kell bánni vele, és attól kezdve rutinból megy majd:)

 

***

A hét mondása,

avagy családon belüli generációs szakadék:)

2014. január 22. szerda 

Tegnap éjjel elalvás előtti levezetésként a gyerekeink még kapcsolgattak a zenecsatornák között, és a következő párbeszéd fültanúi voltunk a férjemmel a másik szobából. Lányom, korának megfelelően a Bytheway-ért és a One Direction-ért rajong, nagyfiam pedig ki nem állhatja őket. Meghallgattak egy Backstreet Boys számot, és nagyfiam közölte a lányommal, hogy na látod, ilyen egy normális zenekar, így kell kinéznie egy rendes fiúcsapatnak, ezekért rajongj! 

Mire a lányom rezignáltan: - Ezek tuti már nem is élnek. 

Percekig röhögtünk félálomban a férjemmel... :):):) 

 

Magaságyás

 

2014. január 8.szerda

 

A magaságyás fogalmáról kb. három évvel ezelőtt hallottam először. Teljesen véletlenül: egy interjúban Bálint gazda említett róla egyetlen mondatot összefoglalóan, ami  viszont olyan mondat volt, hogy azonnal felkeltette az érdeklődésemet. :) Ha akkoriban próbáltál rákeresni a témára a neten, vagy a képkeresőben, jó, ha 1-2 külföldi találat bejött, míg azóta úgy látszik, elterjedőben van hazánkban ez a növénytermesztési forma, itt találsz majd képeket még, ha érdekel.

Eleinte azzal szembesültem, hogy sokan azt hiszik, a magaságyásnak az a lényege, hogy nem kell hajolgatni, és kényelmesebb művelni. Ez is előnye, ez tagadhatatlan, de a nagyszerűsége messze nem merül ki ennyiben, egyáltalán nem ettől fantasztikus találmány.

A cikket ide kattintva olvashatod tovább, és nézheted meg a fotókat. 

***

Vegán-Kilófaló mézes-krémes

2014. január 4. szombat

Szoó Judit receptje

Elég ciki bevallani, de nem is olyan rég még azt sem tudtam, hogy a vega és a vegán kifejezés két teljesen külön dolgot jelöl: azt hittem, mindkettő a vegetáriánus szó becézése. :)

Ezzel szemben vegánnak nevezzük azokat az embereket, akik nemcsak, hogy nem esznek húst, halat és semmilyen állati eredetű élelmiszert (tejterméket, tojást, de még mézet sem!), hanem nem is használnak semmit, melynek előállítása az állatoknak szenvedést, fájdalmat esetleg halált okozhat, tehát olyan vegyszereket, illatszereket, tisztítószereket, melyek állatkísérletek következtében jönnek létre. Vagy nem viselnek szőrméből készült ruhaneműt stb.

Vegetáriánusok alapvetően azok, akik nem esznek húst és halat, de ehetnek tejterméket, tojást, ha akarnak. Ennek megfelelően vannak, akik húst nem esznek, sem tejterméket, de tojást igen. Mások húst nem esznek, sem tojást, tejterméket igen. Sőt, már olyan is van, őket szemivegetáriánusnak hívják, akik tejterméket és tojást is esznek, és időnként még halat és csirkét is!

Tovább a recepthez! 

***

 

 

***

Hajnali horror Toscanaban

 

- 2013. december 3. kedd - 

 

A honlap régi Olvasói tudják, de az újak, vagy a könyveimet nem ismerők kedvéért ismét mondom: Toscana a közép-magyarországi pici birtokunk beceneve. Négy éve élünk itt, és a perzselően forró nyarak, meg a sokszor „üres” (=esővel nem járó), de annál ijesztőbb és hangosabb viharok (égzengés, villámlás) miatt ideköltözésünk után nem sokkal Toscanaként kezdtük emlegetni, aztán így is maradt. J Meg persze azért, mert olyan ide minden alkalommal hazatérni, mintha egy darabka földi Paradicsom várna minket…

Egy ilyen birtokon sokszor adódnak napirenden kívüli, de azonnali megoldást igénylő események, „természeti csapások”, „fennforgások”. Sokszor viccesek, sokszor átlagosak, és sokszor fájdalmasak, amikor az ember megkérdőjelez mindent.

Ez történt egyik hajnalban is.

Folytatás ide kattintva...

 ***

 

T-Tapp: az első 24 nap eredménye

- 2013. december 1. vasárnap - 

Pontosan 24 nappal ezelőtt kipróbáltam a T-Tapp tornát, ami már elsőre nagyon megtetszett. (Előzmények itt.) Elvégeztem az első 10 napos kihívást, de eszem ágában sem volt abbahagyni utána, főleg, hogy a 10 nap 13,5 centi mínuszt adott (összesítve a derék, csípő, has, comb stb. méreteket), de nagyon élveztem is a mozgássort. Mindezt ráadásul úgy, hogy naponta négyszer kellett elvégeznem a pár perces gyakorlatsort, amit - háztartásbeli lévén:) - könnyen be tudtam illeszteni a napomba. Az étkezésen nem változtattam semmit (nem is nagyon van mit) :), a saját elveim szerint ettem továbbra is, de Teresa Tapp, a mozgás kidolgozója azt mondja, az első hónapban nem is szabad rajta változtatni (annak, aki hagyományos étrenden él), mert a szervezetnek éppen elég újdonság a tornára való átállás. 

A napok rohannak, így hamar eljutottam a 24. napig (a 20. simán kimaradt, de már látni akartam az eredményt és nem bírtam volna ki a 30. napig), és összességében kereken 20 centit fogytam ez idő alatt! Még a súlyomból is lement 2 kg 10 dkg:), bár gyakorló tornászok szerint itt inkább centikben mérhető végig az eredmény.

Az első 10 nap után úgy éreztem, az alkalmankénti 2 ismétlés már túl könnyű, ezért hármakat kezdtem végezni. Majd inkább csak naponta egyszer, de akkor eljutottam a hat teljes körig (12 kis kör), és itt már gyanús lett a dolog. Hogy ez elég gyors fejlődés. Újra elolvastam Anna útmutatását, amit a helyes alapállásról ír, mert a gyakorlatok pontos végzéséről, és rájöttem, pontosabban is kell csinálnom. Na, úgy már nem is maradt erőm több ismétlésre, viszont a megszokott két teljes kör (négy pici) után lett is olyan izomlázam, hogy alig álltam a lábamon.

Aztán egyik héten a derekam kezdett fájni. Abból tudtam, hogy nem tartom helyesen magam, és rájöttem, az a helyes tartás, amikor nem érzek fájdalmat:), így megtanultam azt is, pontosan hogyan kell felbillenteni a csípőt. Attól kezdve rendben volt ez is.

Ezt a 20 centi fogyást úgy értem el, hogy visszagondolva, nem is tornáztam végig mind a 24 napot, mert volt egy vagy két teljes nap, amikor fizikailag voltam alkalmatlan a tornára (kb. az életben maradásra is...), viszont utána folytattam újra naponta négyszer. Azt tapasztalom, hogy folyamatosan alakulnak ki azok az izmok, vagyis erősödnek meg, melyek ahhoz kellenek, hogy szépen meg tudjuk tartani magunkat, szabályosan tudjuk végezni a mozgássort, és ne lendületből, hanem erőből.  

Kíváncsian várom az első 30 nap eredményét, továbbra is csak ajánlani tudom mindenkinek. :)

***

Hivatalok hálójában könyvbemutató - Lurdy ház

A szombati bemutatóról szóló beszámolónkat ide kattintva találod

*** 

 

Te melyik lélektani típushoz tartozol? 

- 2013. november 21. csütörtök - 

Találtunk egy tesztsort, mely segítségével hátborzongatóan pontos lélektani elemzést kaphatsz magadról! Szkeptikus voltam, azt gondoltam, ez is csak olyasmi lehet, mint a  női magazinokban olvasható, általánosításokkal teli "egyenhoroszkóp", de nem! Szűkebb és tágabb családom, barátok mind végigcsinálták a tesztet, amit ide kattintva Te is megcsinálhatsz, és döbbenetesen pontos elemzést adott mindenkinek! Hatalmas élmény saját jellemrajzunkat elolvasni, a sok kérdés meg ne ijesszen meg, villámgyorsan lehet válaszolni rájuk, pár perc az egész. 

Jó szórakozást, jó megdöbbenést (mi azért nevettünk is sokat, annyira találóak voltak a jellemzések...)

***

 

T-Tapp: első 10 napos kihívásom eredménye és tapasztalatai

(A cikk hatására sokan kedvet kaptatok a tornához, de hozzám hasonlóan mindenkiben számos kérdés van, hogyan is kell helyesen végezni a gyakorlatot, vagy van-e hozzá magyar segítség? Ebben Anna az illetékes, mindenkinek nagyon szívesen segít, kérlek, ha részletes segítséget szeretnétek kapni tőle a gyakorlatokat illetően, és sem a nála letölthető ingyenes e-bookban, sem az oldalán nem találtok kellő infót, kérdezzétek közvetlenül őt: Szabóné Szanyi-Nagy Annatappanjvelem kukac gmail.com.) 

 

- 2013. november 18. hétfő - 

Másfél héttel ezelőtt bemutattam nektek egy újfajta mozgásformát, ami most kezd ismertebbé válni talán Magyarországon. Még mindig leginkább angol nyelven érhető el, de mivel hazánknak is megvan már az első hivatalos T-Tapp edzője Szabóné Szanyi-Nagy Anna személyében, szerintem előbb utóbb magyar irodalma és főleg filmanyaga is lesz ennek a tornának. 

Anna oldaláról ingyenesen letölthető egy e-book, melyből nemcsak megtudható, mi is ez a T-Tapp, hanem kapsz vele egy linket is egy videóról, mely tartalmazza az első 10 napos kihívást. Engem elsőre nagyon felvillanyozott a dolog, egyrészt  a mozgássorozat is pont nekem van kitalálva: egy helyben állva, mindenféle ugrálás nélkül lehet végezni és a ritmusérzék totális hiánya sem jelent akadályt:)

Napról-napra tudsz fejlődni, de ami a legjobb, hogy egy alkalommal mindössze három percet (igen, hármat) kell tornával töltened, és ezt naponta négyszer megtenni. Szokásomhoz híven gondolkodás nélkül belevágtam, és túl is vagyok az első 10 napos kihíváson.  

A cikk ide kattintva folytatódik! 

***

 Megjelent a Hivatalok hálójában!

Férjem ügyintézési tanácsokat tartalmazó "szórakoztató tankönyve" már kapható, december 15-ig ráadásul kedvezményes áron. Az előrendelők közt sorsoltunk, gratulálunk a nyerteseknek! :)

Barátiné Tarr Etelka

Óvári Marianna

Leitoldné Pej Márta 

***

  Kilófaló lélekkönyv, második rész

- 2013. november 8. péntek - 

Júniusban jelent meg az új irányt képviselő Kilófaló lélekkönyv sorozat első kötete, A végső megoldás? alcímmel. Utána folytattam a munkát a Tini szakácskönyvvel, de ezzel párhuzamosan egyszer azon kaptam magam, hogy elkezdtem írni a Lélekkönyv folytatását. Így most két könyvön dolgozom egyszerre, és persze mindig az aktuális a legkedvesebb, de ahogy írom, az az érzésem, hogy a Lélekkönyv második kötete minden eddigi könyvem közül a legjobb. A "hagyományos" szakácskönyveim közül változatlanul a Lakomák és a Házi csodák a két kedvencem: szerintem nemcsak azért, mert azok tartalma áll hozzám a legközelebb ízlés tekintetében, hanem amikor azokat írtam, életem egyik legkiegyensúlyozottabb, legboldogabb szakaszát éltem és mindig jó érzés visszaemlékezni arra az időszakra.

A Kilófaló lélekkönyv első részének első kiadása a megjelenés után három hónappal elfogyott, aminek nagyon örülök, ezek szerint az sem csak nekem tetszett:) Jelenleg az újranyomás anyagi feltételeinek előteremtésén dolgozunk, remélem, hogy pár héten belül meg tudjuk oldani. Ha az megvan, akkor  a Tini szakácskönyvet szeretném végre kiadni, hogy régi adósságomat letörlesszem. A címe ne tévesszen meg senkit: nem csak tizenéveseknek szánom, hanem mindenkinek, aki most kacérkodik az egészséges főzés megtanulásának gondolatával, és egyszerű, de népszerű ételek bemutatásával szívesen elsajátítaná a Kilófaló életmód alapjait. Vegyesen lesznek benne levesek, főételek, édességek-sütemények és praktikus tanácsok, na meg fotók is. Nem beszélve a könyv fő vonulatát jelentő nyertes olvasói receptekről! Előrendelés már leadható rá, s a megrendelők között 3 példányt ki is sorsolunk majd. 

Nem túl gyakran jelentkezem itt új hírekkel, de azért az életem zajlik továbbra is:), mint látjátok, az "írói munkásságomat" sem adtam fel, és legközelebb néhány gondolatot mesélek majd arról, hogy a Lélekkönyv második része miről fog szólni. 

Ma délután még találkozhatunk Gyömrőn, aktuális Kilófaló előadásunkon, utána pedig nagyon szép hétvégét kívánok mindenkinek. :)

***

 

Téged is átver mindenki? 

Hivatalok hálójában - könyvajánló 

Az előrendelők közt sorsolás! :)

    A címben szereplő „mindenkin” elsősorban a hivatalos szerveket, szolgáltatókat, bankokat, biztosítókat, telefon- és (kábel)tévé szolgáltatókat-társaságokat értem, melyekkel elkerülhetetlenül kapcsolatban áll ma szinte mindenki.

Mi (a családom és én) sem vagyunk ez alól kivételek, így természetesen mi is tapasztaljuk, mennyit kell harcolni mindenért, ami elvileg járna, mert jogszabály szabja meg, hogy bizonyos esetekben mi illeti meg a fogyasztót, a vásárlót. De mint tudjuk, sok esetben az ügyfélszolgálatokon órákon át zenét hallgattatnak velünk, esélytelen, hogy ügyintézőhöz kapcsoljanak, végtelen hosszúságú ügyfél azonosítókat kérnek, billentyűket nyomogatva kapunk agyvérzést, hogy nem tudunk egy két perc alatt elintézhető ügyet (számlaeltérés, túlfizetés, téves inkasszó feloldatása, elromlott készülék cseréje vagy garanciális javíttatása, hibásan- sérülten érkezett termék cseréje, átigazolás egyik biztosítótól a másikhoz stb. stb.) elintézni.

 

A cikk ide kattintva folytatódik! 

 

Kiskunhalas

Kisteremből nagyterembe címmel, Kiskunhalason tartott előadásunkról szóló élménybeszámolónk ide kattintva olvasható

 

Egyenesen Szeged szívébe

Hétfőn a szegedi könyvtár meghívott vendégei voltunk, élménybeszámolónk itt található

Ha reggel, akkor Bábolna

Szombaton reggel Bábolnán jártunk, hogy megünnepeljük a helyi Anna Wellness Flabelos szalon nyitásának első évfordulóját. Volt lakoma, nyereménysorsolás, interjú, és még mi is ott voltunk:), úgyhogy reméljük, senki nem bánta meg, hogy a szombat délelőttjét ezen az ünnepi rendezvényen töltötte:)

A képes beszámolót itt találjátok. 

El Camino a szomszédban

Bernau Péter írása a múlt pénteki békéscsabai találkozóról itt található. 

Utána sorra beszámolunk a többi találkozóról is. 

 

Lajosmizsén jártunk

Bernau Péter írása "Egy  lapon Vujity Tvrtkoval" címmel ide kattintva elérhető. :)

 

SÜSSÜNK KENYERET!

A Kilófaló félbarna kenyér receptjét megtalálod a Kilófaló lakomák kötetben, vagy a KF kenyérlisztek csomagolásán!

 

 
 Találkoztunk! Ezúttal nem maradt el! :)

Első országos Kilófaló találkozónk hála Istennek rendben lezajlott szombaton! Kétszer annyian voltunk, mint ahogy az előzetes visszajelzések alapján számítottunk rá, köszönjük szépen!

Sok-sok fotóval teli beszámolónkat itt találjátok:) 

***

Herceghalmon tini diszkóban jártunk!

***

Bioboltot "nyitottunk" Gyömrőn

A beszámoló itt található, sok-sok fotóval

 

 

***

 Legújabb termékek

Bio, natúr kakaópor, 10-12 % kakaótartalommal

 

Bio, piros, természetes ételfesték

Bio quinoa

A bulgur, a kuszkusz (és ezek barna és teljes kiőrlésű változata), valamint az amaránt mellé megérkezett a bio quinoa is, előnyös tulajdonságairól, élettani hatásairól a termék nevére kattintva olvashatsz. 

Bio puffasztott rizs

A natúr kukoricapehely, puffasztott quinoa, amaránt, kókuszchips mellett újabb termékkel bővült a házilag összeállítható reggelizőpelyhek kínálata, de édességekbe is szórhatjuk. 

Pizza fűszerkeverék

Nem csak pizzákhoz, hanem minden olaszos jellegű étel, tészták, szószok, mártások ízesítéséhez használható. 

 

***

Ahová egyszer az ezotéria beteszi a lábát... :)

- 2013. június 19. szerda - 

Egyik este, már jó későn, talán 11 óra is lehetett, Marcika még fenn kukorékolt, és kezdte előadni az igényeit, hogy mit enne és inna, de most azonnal, és álljak neki és főzzem meg, töltsem ki, és hozzam be stb. Mivel még szokás szerint ekkor nem végeztem a munkával, nem repestem az örömtől, hogy vacsora után az éjszaka közepén még ilyen extrém kívánságokkal áll elő, amire válaszként magából kikelve a következőket kiabálta:

- Jó, tudd meg, hogy akkor most szakítunk, vége a szerelmünknek, és bánom már azt is, hogy előző életemben, amikor meghaltam, utána erre az életre téged választottalak anyának! - és durcásan elvonult az ágyba.

Én enyhén rázkódó vállakkal és vigyorogva beleborultam a monitorba, hogy legalább a látszatát fenntartsam annak, hogy elítélem "lázadó és tiszteletlen" viselkedését, de ilyen szövegért és megfogalmazásért nem tudok rá haragudni (másért sem nagyon, a mi "szerelmünk" tényleg örök), és láttam, hogy a férjem szája sarka is gyanúsan rángatózik... :)

Jelentem, azért mégsem "szakítottunk" :), három perc múlva már jött a békülő puszikkal, de azért a gyermeki őszinteségen ami az anyaválasztást illeti, jót szórakoztam. (Viccesen mondtam neki, hogy akkor legközelebb olyan anyát válasszon, aki nem dolgozik folyton ennyit, mire teljes komolysággal bólintott, hogy jó, erre oda fog figyelni.) :):):) 

Ébredezünk...

*** 

Megint gyarapodtunk:)

- 2013. június 18. kedd -

Mire ma délután hazaértünk Pestről, Emese kecsként meglepett minket két kiskecskével:) Nagyon izgalmas volt, mert azt sem tudtuk  biztosan, hogy vemhes... Egyszer csak elkezdett nőni a tőgye: amikor először megláttam, hogy valami "csomag" lifeg a lába között, teljesen megdöbbenve kérdeztem tőle, hogy "Emese, te valójában FIÚ vagy?" :) Utána, ahogy tüzetesebben megnéztem, láttam, hogy a "csomag" nem az, aminek hittem, és valójában tőgy... Itt kezdődött az izgalmas rész, mert senki nem volt képes megmondani, hogy ez annak a jele, hogy vemhes, vagy egyszerűen az ivarérett kecskéknek kinő a tőgyük? A hasát nem láttam olyan abnormálisan nagynak, így nem maradt más, mint a várakozás. 

Ma délután aztán választ kaptunk mindenre, majd elájultam, amikor lementem Emeséhez az esti "vizitre", és egy édes kis állatka botladozott a lábai közt! Sosem láttam még újszülött kiskecskét, úgyhogy hatalmas élmény volt. Sajnos később vettük észre, hogy valójában két kis gida született (hogy jerke vagy bak gida-e, még nem tudjuk), mert kicsit távolabb volt egy másiknak a teteme:(

Így aztán holnap már fejni is kell (azt még nem lehet meginni), ami szintén izgalmas lesz, mert életemben nem fejtem még, de azt mondják, hasonló, mint mikor az anyatejet feji le az ember, abban viszont van pár hónap tapasztalatom.

Annyira váratlanul ért Emese ellése (csak röpke 5 hónapunk lett volna felkészülni, már persze ha tudjuk, hogy Álmos kecskénk meglátogatta Emesét januárban), hogy ezért van még a legeltetéshez használt lánc Emese nyakán, de persze a karámban lekerült róla, reméljük, mostantól boldog napjait éli a kis gidájával:)

Férjem már dörzsöli a tenyerét, és készíti a fényképezőgépet, de én is eléggé kíváncsi vagyok, hogyan birkózom meg az első fejéssel:)

Íme a büszke anya és a kis drágám:

***

 

Webáruházunk kínálata sok-sok újdonsággal bővült

- 2013. jún. 17. hétfő - 

Személy szerint nagyon szeretem a különféle, készen kapható fűszerkeverékeket, de évek óta elveszi a kedvem az, hogy szinte mindegyik tartalmaz cukrot, ízfokozót, színezéket, tartósítószert, vagy akár ezek mindegyikét... Így nagyjából maradt a só, bors, pirospaprika, fokhagyma, köménymag... 

Most viszont felfedeztem az óriási választékban kapható bio fűszerkeverékeket, melyek annyira egészségesek, hogy nem csak, hogy a fent említett összetevőket, de még sót sem tartalmaznak: így aztán azt is ki-ki ízlése szerint adagolhatja, és a számára legideálisabb sót használhatja az ételei ízesítéséhez. 

Itt találjátok a teljes kínálatot, név szerint pedig ezekkel bővült a webáruház árukészlete:

Bio barbecue fűszerkeverék

Bio csirke fűszerkeverék

Bio grill steak fűszerkeverék

Bio gulyás fűszerkeverék

Bio hal fűszerkeverék

Bio kínai fűszerkeverék

Bio leves fűszerkeverék

Bio sonka-kolbász fűszerkeverék

Bio salátaöntet fűszerkeverék

Bio kenyér fűszerkeverék

Aztán a máris nagy népszerűségnek örvendő azuki-, pinto- és mungó babok mellé megérkezett a bio csicseriborsó is.

Bekerült a kínálatba a chia mag is, melyről, és a felhasználási lehetőségekről szintén a weboldalon, illetve a Lélekkönyvben találsz bővebb információt. 

A végére hagytam legújabb kedvencemet, az édesítés nélküli, mégis édeskés ízű kókuszchipset. (katt). Fogyasztható önmagában is, vagy krémekbe, pudingokba, joghurtba keverve, torták szélére tapasztva díszítésként, vagy reggelizőpelyhekkel elkeverve, édesítve, tejjel leöntve... 

Szép napot, szép hetet kívánok mindenkinek! 

Üdvözlettel:

Szoó Judit

****

GYARAPODTUNK

- 2013. június 14. péntek - 

Két meglévő kutyánk, Mazsi és Scooby (kicsi fiam volt a névadó...) mellé még két kutya érkezett, úgyhogy most már négy kutya őrzi a birtokot:) (A felső képen Marcika és Mazsi, alatta pedig Scoobyval látható.)

Az újoncok Husi és Vakarcs átutazóban vannak nálunk 1-2 évre, de ha úgy adódik, maradhatnak örökre. Két német juhász keverékről van szó, eleinte nagyon féltem tőlük, de amint idekerültek, óráról-órára elszállt a félelmem, és megtaláltuk a közös hullámhosszt:) Nem kis szerepe volt ebben a Mazsi idomításával eltöltött tanulságos éveknek, amiről a Lélekkönyvben is mesélek:)

 

 

Zord külsejükkel ellentétben nagyon aranyosak, játékosak, és szeretni valók, illetve szeretetet adni tudok mindketten - na persze idegeneknek nem szoktuk javasolni, hogy nagyon barátkozzanak velük:) (Itt laktunk már egy ideje, mikor visszajutott hozzánk, hogy a faluban mindenki fél a kutyáinktól:), aztán nekünk is feltűnt, hogy bárkit akarunk behívni, heves tiltakozás a válasz, és csak miután szinte megesküdtünk, hogy a kutyák meg vannak kötve, akkor mertek beljebb jönni. :) Most valószínűleg a hírünk még rosszabb lett)   :)

 

Ő a termetre is kisebb és bolondosabb fele a testvérpárnak, Vakarcs

Ő pedig a főnök - le sem tudná tagadni -, Husi, a nagyobb darab kutya.

 

****

Az első vélemény a Lélekkönyvről

- 2013. június 2. vasárnap -

Ha nem is sokan, de vannak, akik már megkapták, és villámgyorsan el is olvasták a Lélekkönyvet:) (Pedig nem vékony kötet) :)

Kb. lélegzetvisszafojtva vártam az első véleményt, hát megérkezett:

"Szia!

 
Nagyon köszönöm ezt a könyvet, nem találok megfelelő jelzőt, hogy mennyire jó. Számomra rendszerezés, összegzés, biztatás. Nálam nem verte ki a biztosítékot, mert hasonló olvasmányaim, tapasztalataim, gondolataim vannak a világról. Nagyon sok dolgom van még magammal, a múltam elengedésével, a megbocsájtással, és főleg annak megértésével, miért állok le hirtelen, amikor végre jó úton haladok. Ez mindig is így volt, most is egy ilyen szakaszban vagyok, de most kilendítettél belőle, köszönöm! V.K. 
 

Hát, én is köszönöm:) Akkor, most már történjen bármi: legalább egy ember biztosan van már, akihez eljutott, amit át akartam adni:) 

***

MEGJELENT A LÉLEKKÖNYV!

- 2012. május 30. csütörtök - 

Kedves Kilófalók!

Nagy nap ez a mai: másfél év kihagyás után ma megjelent a legújabb könyvem, Kilófaló lélekkönyv - A végső megoldás címmel:):):)

Az előrendelések sorrendjében megkezdjük a  rendelések teljesítését, aki pedig a "Nagy Kilófaló találkozóra" kérte, ott veheti át. 

Azt ígértem, mesélek majd a receptekről, és végre elárulom, milyen jellegű témák körül mozogtam ezúttal. Nos az idő eljött, ta-dammm...ide kattinva minden kiderül.

A könyvhöz nagyon jó olvasást kívánok, kívánom, hogy elérje a célját és sok-sok gondolatot ébresszen bennetek, és sok örömet kívánok a legújabb receptekhez, melyek számomra nagyon - nagy sikerélményt jelentettek, és boldogan indultam el új irányba - megint:) 

***

  Szeghalmon jártunk!

Elnézést, hogy elcsúsztunk a beszámolóval, de már itt van, és olvasható szeghalmi kalandunk:)

 

Kérdés: mi nem stimmel ezzel a fotóval? 

- 2013. május. 10. péntek - 

Lehetséges válaszok:

A. Abnormális, hogy valaki egy pénteki nap közepén úgy ücsörög egy hintaágyon, mintha a világon semmi dolga nem lenne, míg az egész világ robotol. :)

B. Nem lehet egy olyan könyvet olvasni, ami még meg sem jelent.

C. Ki az a hülye, aki ír egy könyvet, aztán nekiáll elolvasni? :)

 

A megoldás és a hír folytatása ide kattintva olvasható!  :)

 

Itt a tavasz!

Jó, hát azt  mondtam, tudom, hogy a magánéletről egy szót sem, és csak a könyveimben és mindenféle, de vannak dolgok, amik olyan örömteliek, hogy egyszerűen jó megosztani másokkal. VÉgre itt a tavasz, újra él a kert, hosszúak a napok, éjjel esik (hála Istennek), nappal ragyog a nap, megint lehet füvet nyírni, virágokat ültetni, veteményezni, szántani, kapálni, egyszóval, az élet szép. 

Nálunk így:

Pici fiam, Marcika a negyven fokos "tavaszban" a "nagy ló" Emesével játszik

Itt már a lányom is csatlakozott, és íme a legifjabb lakója Toscanának, egy ici-pici bakkecske. Még a nevében sem tudtunk megegyezni, kb. ahányan vagyunk, annyiféleképpen becézzük: Malacka, Kismackó, Maci, Bárányka, Állatka...:)

A büszke anya, legifjabb örökbefogadott fiával:), mögöttünk a Toscan idill: Álmos kecskénk picit átszerkesztette a karámot. Nem csak ezért, de azóta ő már egy valódi kecskefarmon éli boldog napjait, s valamikor a kezemben látható tündérmackó lesz a tenyészbak. Most még nehezen képzelhető el a dolog:):) 

Itt pedig egy fárasztó nap vége felé: McLeod fia és lánya teljes harci díszben: mondjuk a férjem ilyenkor is hozza "úrigyerek" fazonját, farmer, normális póló, tuti, még a cipője is rendben van, ezzel szemben én laza otthoni viseletben: gumicsizma, takarmányos vödör, épp előtte talicskáztam fel az erdőből egy halom friss zöldet az állatoknak, akik nem olyan szerencsések, mint a kecskék, hogy egész nap kint tudnának legelni. A mögöttünk lévő földterületen azóta már kijött a vörös- és fokhagyma is, mellette (balra, ami nem látszik már a képen) pedig csupa krumpliföld az egész rész. 

Szóval, tavasz van, és a hosszú tél után újra érzem, hogy élek:) 

***

Újdonságok

Teljes kiőrlésű kuszkusz

Barna bulgur

Zakuszka babpástétom, "parasztos" ízesítésű (én kérek elnézést!) :):):)

(Arról a kis képzavarról nem is beszélve, hogy lehet valami parasztos "ízesítésű"? A bab mellett belefőztek egy parasztot is? Legfeljebb parasztos "jellegű", de mondjuk az is mit jelent? Netán a bab esetleges kísérő utóhatására akartak ilyen "pajkosan" utalni? :) Na, mindegy, nem elemezni kell, hanem enni, mert az ízében viszont nem lehet kifogásolni valót találni!:) 

 

***

 

 

 

 

 

HÚSHAGYÓK KEDVÉÉRT

Szeretnék kedvezni azoknak, akik egészségügyi, vagy etikai, esetleg vallási okokból nem esznek húst, de az illúziójára  még vágynak. Webáruházunk kínálata húshatású, de állati eredetű összetevőket egyáltalán nem tartalmazó termékekkel bővült. A valódira a megtévesztésig hasonlító hamis "májkrémekkel", vegán virslivel, és egyéb növényi pástétomokkal (bab, padlizsán). 

 

A xilittel készített és tartósítószer nélküli, barack és szilva lekvár harmadik tagja is megérkezett, már erdei gyümölcsös lekvár is kapható. 

***

 

 

 

***

Kilófaló lélekkönyv – célegyenesben vagyunk!

 - 2013. április 22. hétfő –

 

Hamarosan megy a nyomdába a Lélekkönyv, így aztán megvan az ára is: teljes áron - ahogy a többi könyvem is - 3450 forintért lesz megvásárolható, de most bevezető áron az előrendelők számára (majd a megjelenést követő néhány hétben) még – a már megszokottnak mondható – 2980 forintos áron lehet hozzájutni. A webáruházon kívül a Bookline-on lesz még megrendelhető, viszonteladók pedig tőlem szerezhetik be. 

Minden eddigi könyvemnél terjedelmesebb lesz: 290 oldal, melynek nagyjából a fele lesz az olvasmányos, “mesélős” rész, utána következnek a receptek.

Formátumát és stílusát tekintve is más lesz, mint az eddigiek: A5-ös méretben jelenik meg, és igényes, keménytáblás kivitelben, mint egy “igazi“  regény. JEhhez alkalmazkodva – mivel már nem kifejezetten szakácskönyvről van szó, bár a megszokott mennyiségű és minőségű recept benne lesz – az ételekről készült fotók a weboldalon találhatók majd meg egy külön menüpontban. Ahol szükséges, ott az elkészítés teljes menetét lépésről – lépésre bemutatva.

Amikor a férjemnek meséltem belőle néhány részt, közölte ugye, hogy ha ez megjelenik, engem lecsuknak. J Egy pénteki napon fejeztem be a kéziratot, éjfél lett, mire át tudtam küldeni neki, hogy majd kezdheti vele a munkát (korrektúrázás), és mondta is, hogy jó-jó, de majd csak holnap nézi meg, mert ehhez friss fej kell.

Ennyiben maradtunk, aztán arra lettem figyelmes, hogy nagy a csend, nem kattognak a billentyűk a laptopján. Odasandítottam, látom, a kéziratot olvassa. J

- Csak belekukkantok – magyarázta. Jól van, én elköszöntem, mert inkább az ágy felé "kukkantgattam" volna már, és figyelmeztettem, ne maradjon sokáig, legalább egyszer aludja ki magát. Mikor fordultam egyet úgy hajnal felé, fél öt volt, és azt láttam, a férjem ugyanúgy ül a laptop előtt, ahogy otthagytam, és még mindig olvas... Azt mondta másnap, nem tudta abbahagyni. J Viszont helyesbített is: visszavonta, hogy le fognak sittelni, de azt fenntartja, hogy megosztó könyv lesz, de az nem baj. – tette hozzá.  

Most már azt gondolom, nem feltétlenül kell, hogy megosztó legyen. Egy könyvet akkor vesz meg az ember, ha szimpatizál vele, ha érdekesnek tartja a témáját, netán olvasott már mást is a szerzőtől, és az tetszett. J Úgy gondolom, akit hidegen hagy a téma, az nem is fogja megvenni, így senkit nem érhet csalódás. Nem is szeretnék zsákbamacskát árulni, ezért minden további szócséplés helyett jöjjön az első oldal a Lélekkönyvből. Aki mindezek ismeretében még mindig úgy érzi, szeretné a könyvet, azt gondolom, nem tud majd vele betelni, mert neki készült a könyv... Aki már a bevezetőt is “hülyeségnek” találja, inkább tényleg ne vegye meg. J

 

Részlet a 2013. május végén – június elején megjelenő Kilófaló lélekkönyvből:

 

“Ez egy ébresztőkönyv.

 Egy könyv mindazoknak, akik még mélyen alszanak, vagy csak csendesen ébredeznek.

Kik az alvók? Mi az ébredés?

Az alvók azok, akik azt hiszik, minden, ami életükben éri őket, azért van, mert az Isten akarata. Az alvók azt hiszik, hogy ha nem Isten, akkor viszont a sors dobálja őket ide-oda, és pusztán a vakszerencse dönti el, éppen jó vagy rossz élet adatik-e nekik. Az alvók mindig azt teszik, amit mások mondanak, mert úgy gondolják, azt kell tenniük, hinniük, gondolniuk. Amit az egyházfő mond, amit a pártvezető mond, amit a főnök mond, amit a szülők mondanak, amit a házastárs mond. Fel sem merül bennük annak lehetősége, hogy más úton is lehet haladni, mint ahol a többség megy.

Abban a percben viszont, amikor először fut át a gondolat a fejében, hogy talán neki is van beleszólása a saját sorsa alakulásába, hogy talán nem is rajta kívülálló okok döntik el, mi fog vele történni, abban a percben ébredni kezd. És attól kezdve nincs megállás, és kitartó munkával hamarosan feltárul előttünk egy döbbenetesen új, csodálatos világ. Melynek egyedüli irányítói kizárólag mi vagyunk, és senkinek nem kell megfelelnünk, kizárólag végigmenni a saját magunk által megszabott úton, melyen én már jó ideje lépkedem.

 Könyvem a magánvéleményemet tükrözi. Távol álljon tőlem, hogy bárkit megbántsak, akár vallásos érzületében, akár világszemléletét illetően! Én csupán – a meggyőzés, kritika, ítélkezés legkisebb szándéka nélkül – elmesélni szeretném, nekem milyen belső változások segítettek rátalálni a boldogsághoz vezető útra.

Ha könyvem elolvasása után mégis bárki megbántva érezné magát, előre is elnézést kérek, semmi ilyesmi nem állt szándékomban! “

*** 

 

Webáruházunk újdonságai:

Xilites formázó marcipán, és marcipán bonbonok

 

 

 

Xilites, de tartósítószermentes, színezékmentes, adalékmentes, csupa gyümölcs lekvárok: barack- és szilva! 

 

 

 

 

 

 

 

Ízek az Édenkertből: omlós, szinte héj nélküli, puha, olvadó, hozzáadott cukrot nem tartalmazó datolya és puha, aszalt, héj nélküli almakarika. 

A datolya fogyasztható önmagában, vagy müzlibe keverve, kimagozva, összetörve lekvárként, süteményekben, a puha almakarika ugyanúgy, és azt még magozni sem kell. :) 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Szezámmag, nagy kiszerelés 

Tudod-e, hogy mi mindenre használható a szezámmag és milyen tulajdonságokkal bír? A termék nevére kattintva nem csak választ ezekre, hanem egy gyors és egyszerű szezámmagos receptet, felhasználási javaslatot is találsz! 

Tudtad-e hogy...

... hogyan tudunk főzés nélkül pudingot készíteni? A legjobb és legpraktikusabb ötleteimet mindig vagy a szénhidráthiányom, vagy a lustaságom váltja ki... Fagyit ettem volna egyszer, de kizárt volt, hogy ki tudjam várni ép ésszel, míg megfagy, ezért pohárba szedtem, telenyomtam light, flakonos tejszínhabbal (idegállapotom már nem tette lehetővé, hogy Rama-ból álljak neki habot verni), és úgy ahogy volt - megettem. Ott eszméltem rá, hogy ha ez működik pohárkrémként, vajon miért ne működne pudingporként, pl. sütést nem igénylő süteményeknél? Úgyhogy a Dia-Well fagyi-parfé-shake porok, örömmel jelentem, hidegen készíthető pudingporként is használhatók (valami olyasmi lesz, mint hajdanán - mikor holmi hozzáadott cukor még nem számított -, az Aranka krémporok. 

Én 7 dkg Dia-Well fagyiporhoz 1,5 dl tejet teszek, és azzal verem kemény habbá-krémmé, így készül két perc alatt a főzés nélküli "pudingom" - pohárkrémem, sütitöltelékem. :)  

 

Átvételi lehetőség már a Kucsma utcában is!

Még tovább bővült a személyes átvételi lehetőség Budapesten. A Kodály köröndnél lévő könyvesboltban (Andrássy út 86.) már évek óta átvehetők a Kilófaló könyvek a webes rendelést követően, ennek egy hátránya van, hogy más terméket a könyveken kívül ott nem lehet átvenni.

Tegnap óta azonban átvevőhelyként szolgál a XIII., Huba utcai kis ABC - részletek lejjebb -, a mai naptól pedig, akinek az esik jobban útba, kérhetők a csomagok a

XIII., Kucsma u. 42-44. alatt lévő Profi Szerviz Központba is. 

Nyitva tartás:

Hétfő: 9-16.45

Kedd- szerda- csütörtök: 8-16.45

Péntek: 8-14.45

A friss péktermékeket tartalmazó csomagok minden héten (ha egyéb értesítést nem küldünk) csütörtök 14 órától vehetők át. A nem romlandó termékeket tartalmazó csomagok átvételi napjáról e-mailben küldünk értesítést. 

Köszönet a Profi Szerviz Központnak (1131 Bp. Kucsma u. 42-44., tel.:+36(1) 814-8090 ) , és reméljük, az ingyenes átvételi lehetőségeknek köszönhetően még többen hozzá tudnak jutni a webáruház sok-sok akciós áron kapható termékéhez.

***

Igazi, mogyorós csokicsemege 

 
- 2013. január 10. csütörtök - 
 
csoki-chips és csokitallér után elkészítettem a 3. csokis "nagyágyút" is, most éppen ez nálunk a csúcs. 
 
 
***
  
 Szoó Judit KF termékek a MEdiLine-ban

- 2012. május 16. szerda - 

(A hír egyes részei közben aktualitásukat veszthették, pl. a termékek nem biztos, hogy ugyanazokon a polcokon találhatók, ahol két éve. 2014. májusi kiegészítés) 

Tegnap benéztünk a MediLine-ba (1139 Budapest, Csizma u. 4. (Fáy utcánál) Tel.:      +36 (1) 239-1828 ), ahol Nagy Vera értékesítési vezető  nagyon aranyosan végigkalauzolt minket és megmutatta valamennyi KF termék "megtalálási" helyét. Szólt, hogy ha a liszteknél szeretnénk fotózni, gyorsan tegyük, mert épp fel van töltve a polc, de ez egy múló állapot: percek alatt elfogy és naponta többször kell újra és újra tölteni:) Büszkén mesélte azt is, hogy olyan jól fogynak a lisztek, hogy már nem csak a polcon vannak, hanem raklapról is kínálják.

A 22. sor egyik felén találhatók az édességek.

Megvásárolható már a Szoó Judit KF száraztésztacsalád is, teljes választéka a tésztás soron kapott helyet.

Hamarosan beköltöznek a KF termékek a péksütis részlegre is, érkezik a szeletelt kenyér, a magvas zsemle, buci is! Részletekről érdeklődjetek a MediLine ügyfélszolgálatán, vagy közvetlenül Nagy Veránál: 237-1719, 239-1828/209,    fax: 239-1828/285, e-mail: nagyvera@mediline.hu

Jó egészséget, további sikeres életmódváltást kívánok mindenkinek:)

 

 

***  

RTL Klub, Fókusz Plusz

- 2012. január 7. szombat - 

A keddi forgatásról két kép, a teljes műsort pedig ide kattintva nézheted meg

Mini "irodámban" (ami konkrétan egy székből és egy beugróból áll, ahol a monitor van) Péterfy Judit riporternek mutatom éppen a Kilófaló fórum Sikersztori topicját, milyen sok eredményes életmódváltás történt már a Kilófaló recepteknek, elveknek köszönhetően. Itt szoktam késő éjjelig ülni és válaszolni a sok-sok levélre, amit kapok  Tőletek, és itt születnek a könyveim kéziratai is:)

Itt pedig egy külső helyszín, etetem az én "drága állataimat", ahogy nap mint nap  a programom része a kukorica és búza főzése nekik, hisz az "állat is csak ember" :), megérdemlik. Természetesen mindezt a kutyák kíváncsi tekintetétől kísérve. Tavasszal kb. háromszor ennyi állatunk volt (most nem éri el a százat sem), illetve lesz idén is, amikor érkeznek a jércék, és reméljük, lesz házi szaporodás is:) Ha nem könyvet vagy honlapot írok, és épp nincs országjárás sem, a kert a mindenem. "Toscana" most visszafogottabb arcát mutatja, hisz tél van, de emlékezzetek csak az augusztusi ország tortája fotózásra, nyáron gyönyörű szép, ami körülvesz. Bár ezzel a végtelen, kéklő éggel télen sem lehet betelni. Az operatőr mögött vannak a gyümölcsfáink, és a felszántott veteményes, alig várom, hogy felállítsuk a fóliát és kezdődjenek a tavaszi munkák is, metszés, vetés:) Hát így élünk mi a mi kis magyar Toscanankban:)

***

Ott folytatjuk, ahol abbahagytuk...

- 2012. január 2. hétfő- 

 

Ma délután az m1 Megoldások magazinjának vendége voltam! Ezúton is köszönöm szépen a meghívást! Aki lemaradt az élő adásról, most elejétől a végéig megtekintheti:) Katt ide!  (Ha nem indul el a videó, próbáld másik böngészőbe bemásolni a linket!) Ez a teljes adás videója, ha pedig csak rám vagy kíváncsi, ide kell kattintanod!

 

A Kilófalóval a TV2 Mokkájában:)

Kárász Róbert Kilófaló rántott csirkemell készítés közben:)

A videók itt! 

Forrás: http://tv2.hu/mokka

 

 

Ráckevei Tv 

 

 



E-mail:
Jelszó:
 Regisztráció
Elfelejtett jelszó
 
 
 


szoojudit.hu címoldaláraLap tetejéreOldaltérkép
ingyen honlap
Powered by lapunk.hu