Kilófaló fórum

A dietetikus válaszol!

Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást. Regisztrálj itt!


2013.11.14 17:08:18
Feketéné
Kedves Renáta!
Szoó Judit előadását meghallgattuk Lajosmizsén, a könyvei megvannak, de a férjemmel szeretnénk hozzáolvasni szakkönyvekben a miérteknek is. Pl. a zabliszt annak ellenére, hogy magas a zsírtartalma a gabonafélék közül, mégis miért ajánlott?Melyik fajta kókuszzsírt(olajat) javasolja rendszeres használatra és melyek azok a cikkek, leírások az interneten, amelyeket hitelesnek tart ezzel kapcsolatban? Köszönöm válaszát: Edit

2013.11.13 17:45:29
Tkrenata
Ez a bejegyzés válasz Zsadali 2013.11.12 21:28:08-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Móni!

Szeretném megkérdezni tőled hogy a diéta mennyire összeegyeztethető a lisztérzékeny diétával? Tehát pl fogyaszthatom-e azt a fajta kenyeret mint amit a lisztérzékenyek? Szabad-e pl kukorica liszttel vagy keményítővel sűríteni az ételeket.
Köszönöm!


Üdv: Brigi
Kedves Brigi!

Nem igazán értem a kérdést. Milyen diétával kellene összeegyeztetni a gluténmentes diétát? Ha pontosabban fogalmazza meg a kérdését, akkor tudok válaszolni.

Üdvözlettel:
Renáta
2013.11.12 21:28:08
Zsadali
Kedves Móni!

Szeretném megkérdezni tőled hogy a diéta mennyire összeegyeztethető a lisztérzékeny diétával? Tehát pl fogyaszthatom-e azt a fajta kenyeret mint amit a lisztérzékenyek? Szabad-e pl kukorica liszttel vagy keményítővel sűríteni az ételeket.
Köszönöm!


Üdv: Brigi
2013.10.22 16:08:23
Adri0128
Ez a bejegyzés válasz Sweetenough 2013.10.21 17:15:54-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Válaszoló!
Egy hete derült ki, hogy pajzsmirigy alulműködésem, inzulinrezisztanciám van és fennáll a pco gyanúja is. Endokrinológus 160 gr CH diétát és mozgást javasolt, valamint góygyszereket is kaptam. 33 éves vagyok, 170 cm magas és 67 kg.
A cukorról nem nehéz lemondanom, de imádom a kelttésztákat.
A kérdésem az lenne, hogy használhatom e a kilófaló liszteket?
Köszönöm
Szia, én is 160 g CH-s diétán voltam ill most 140 g mert megállt a fogyásom.
IR em volt nagyon súlyos, PCOS-es vagyok, pm alulműködésem szerencsére nincs.

A 160 g CH elosztása a következőképp van:
R: 30 g CH - szigorúan lassan felszívódó szénhidrát (tej, joghurt, gyümölcs kizárva, én édeset sem szoktam enni reggelire)
T: 20 g CH gyors felszívódású vagy fele lassú fele gyors
E: 50 g CH max 1/3 a lehet gyorsan felszívódó a többi lassú
U: 20 g CH gyors felszívódású (vagy lassú ha épp az van kéznél)
V: 40 g CH ebből max 10g lehet gyors felszívódású

10 hónap alatt nagyon sokat javult az IR és fogytam 20 kg-ot.

Kelt tésztákat szoktam készíneni: pogácsa függő vagyok, almás párna (Lakomák c könyvbe, csak 6 helyett 8 db ot csináltam és máris 20 g CH 1 db ), kilófaló félbarna kenyér is nagyon finom, néha virslivel megtöltöm mikor épp begyúrtam a tésztát lecsípek egy vacsiadagnak megfelelőt és 2 virslit belecsomagolok.

Ha a 160 g ch mellett a BMI-d 21 alá megy akkor majd meg kell emelni a CH-t
2013.10.22 10:06:20
Tkrenata
Ez a bejegyzés válasz Sweetenough 2013.10.21 17:15:54-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Válaszoló!
Egy hete derült ki, hogy pajzsmirigy alulműködésem, inzulinrezisztanciám van és fennáll a pco gyanúja is. Endokrinológus 160 gr CH diétát és mozgást javasolt, valamint góygyszereket is kaptam. 33 éves vagyok, 170 cm magas és 67 kg.
A cukorról nem nehéz lemondanom, de imádom a kelttésztákat.
A kérdésem az lenne, hogy használhatom e a kilófaló liszteket?
Köszönöm
Kedves Sweetenough!

A kilófaló liszteket természetesen nyugodtan használhatja, de a balőle készült termékeket is csak a megadott szénhidrátértékeken belül fogyaszthatja.
A 160 g CH-t én egy kicsit kevesellem, de én nem vagyok orvos. Ebbe a mennyiségbe viszont nagyon nehéz a süteményeket beilleszteni (max. 1-1 db reggelire vagy vacsorára). Amennyiben töltött tésztát készít, annak a tölteléke mindenképpen cukor nélkül, lehetőleg CH-mentes édesítőszerrel készüljön és ha lehet, a töltelék legyen a sok (pl. túró, gyümölcs), a tészta pedig a kevesebb.
Az edokrinológus megadta a napi CH-elosztást is?
Mennyit ehet 1-1 süteményből? A CH-tartalmú alapanyag (liszt, túró, lekvár, ...) mennyisége alapján ki kell számolni, hogy mennyi az összes CH a sütiben és el kell osztani annyival, ahány db készült belőle.
Ha Judit receptjei alapján dolgozik, akkor nem kell számolgatnia, hiszen mindenhol fel van tüntetve a ch-érték.

Amennyiben további kérdése lenne, állok szíves rendelkezésére!

Üdvözlettel: Renáta
2013.10.21 17:15:54
Sweetenough
Kedves Válaszoló!
Egy hete derült ki, hogy pajzsmirigy alulműködésem, inzulinrezisztanciám van és fennáll a pco gyanúja is. Endokrinológus 160 gr CH diétát és mozgást javasolt, valamint góygyszereket is kaptam. 33 éves vagyok, 170 cm magas és 67 kg.
A cukorról nem nehéz lemondanom, de imádom a kelttésztákat.
A kérdésem az lenne, hogy használhatom e a kilófaló liszteket?
Köszönöm
2013.10.18 09:27:13
Petusmoni
Ez a bejegyzés válasz Tkrenata 2013.10.17 20:28:34-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Móni és mindenki, aki e sorokat olvassa!

Ha súlyfelesleggel küzdenek, soha ne fogyókúrában gondolkodjanak, mert már a szóban benne van, hogy ez csak ideig-óráig tart és előbb-utóbb minden visszaáll a régi kerékvágásba. Sajnos a súly is.
A felesleges zsírpárnáktól csak úgy lehet végérvényesen megszabadulni, ha életmódot váltunk. Csak annyit és olyan mértékben változtassanak az étrendjükön, amit egy életen át is tudnak tartani!
Ami még nagyon fontos, hogy mozgás nélkül tényleg nem megy! Ha sikerül is elérni az álomsúlyt, nem biztos, hogy elégedettek lesznek, mert az edzetlen, tónustalan izom bizony nem mutat jól.

Az étrenden csak apránként változtassanak és kezdjenek mozogni! Akár heti 3x30 perc intenzív séta is megteszi kezdésnek. Lesz ebből még sokkal több is!
Köszönöm szépen a válaszát, Renáta, megpróbálom!


2013.10.17 20:28:34
Tkrenata
Ez a bejegyzés válasz Tkrenata 2013.10.17 20:22:22-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Móni!

A testmagasságához nem rossz a súlya, de ha Ön nem érzi jól magát a bőrében, az más helyzet.
Nem vagyok Update párti, de érdemes lenne megpróbálni a köv. szabályt, természetesen "kilófaló" termékekkel.
1. szénhidrát, azaz kenyér, péksütemény, tészta, burgonya, rizs és társai: délig
2. gyümölcs max. du. 3-ig (banán, szőlő délig)
3. du. 3 után már csak zöldségek, saláta és fehérje (husi, túró, sajt, tojás, hal)
4. ha nagyon éhesnek érezné magát, próbálja ki az Ultra Loss Shake-t (vízzel és tejjel is elkészíthető, utóbbival természetesen kalóriadúsabb)
5. jó lenne olyan mozgásformát is választani, amit pulzuskontrollal tud végezni (ehhez kell egy pulzusmérő óra és egy mellkasi érzékelő), és heti 1-2 alkalommal szigorúan aerob edzést végezni 1 órán keresztül (az aerob edzéstartomány a köv. módon számolható: 220-életkor, ennek a 60-70% között lehet a pulzus); az aerob edzést meg lehet támogatni 1-1 adag L-karnitinnel.

Még egy jó tanács! Ne a mérlegre hagyatkozzon, hanem a centiméterekre! Az izom ugyanis nehezebb mint a zsír, tehát formálódhat, alakulhat a teste és a mérleg mégsem mutat kevesebbet, sőt. Az is előfordul, hogy többet mér, mint korábban.

Üdvözlettel:
Renáta
Kedves Móni és mindenki, aki e sorokat olvassa!

Ha súlyfelesleggel küzdenek, soha ne fogyókúrában gondolkodjanak, mert már a szóban benne van, hogy ez csak ideig-óráig tart és előbb-utóbb minden visszaáll a régi kerékvágásba. Sajnos a súly is.
A felesleges zsírpárnáktól csak úgy lehet végérvényesen megszabadulni, ha életmódot váltunk. Csak annyit és olyan mértékben változtassanak az étrendjükön, amit egy életen át is tudnak tartani!
Ami még nagyon fontos, hogy mozgás nélkül tényleg nem megy! Ha sikerül is elérni az álomsúlyt, nem biztos, hogy elégedettek lesznek, mert az edzetlen, tónustalan izom bizony nem mutat jól.

Az étrenden csak apránként változtassanak és kezdjenek mozogni! Akár heti 3x30 perc intenzív séta is megteszi kezdésnek. Lesz ebből még sokkal több is!
2013.10.17 20:22:22
Tkrenata
Ez a bejegyzés válasz Petusmoni 2013.10.17 16:47:22-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Renáta!

Egy 2011 nyarán történt nagy elhatározás következményeképp az akkoriban a 156 cm magasságomhoz társult 61 kilómból karácsonyig ledolgoztam 7 kilót, és bár eredeti célom az 52 kiló elérése volt, itt valahogy mégis elfogyott a lelkesedés és az akarat és abbahagytam a fogyókúrát. Nagyjából egy évig tartottam is az elért súlyt, de újabb egy évre rá fölugrott (akarom ondani visszaugrott) két fránya kiló fölösleges, de makacsul ragaszkodó zsír. Többször nekiveselkedtem a tőlük való megszabadulásnak és az 52 kg-os álomsúly elérésének, de egyszerűen nem tudom megmoccantani a súlyomat. Ezt azért furcsállom, mert az első alkalommal amint belekezdtem, szinte azonnal leolvadt 2-3 kiló, majd szépen sorban a többi is. Ami a mozgást illeti, hetente kétszer táncolok (néptánc, tehát azért megmozgat rendesen), olykor kiegészítem egyéb sporttal (futás, tenisz) is. Eléggé el vagyok már keseredve, próbálom analizálni a helyzetet, de nem találom a hibát és képtelen vagyok erről a platóról elmozdulni. Lehetne ezen segíteni és újra felpörgetni a "kilófalást"?

Válaszát előre is köszönöm!

Üdvözlettel,

Móni
Kedves Móni!

A testmagasságához nem rossz a súlya, de ha Ön nem érzi jól magát a bőrében, az más helyzet.
Nem vagyok Update párti, de érdemes lenne megpróbálni a köv. szabályt, természetesen "kilófaló" termékekkel.
1. szénhidrát, azaz kenyér, péksütemény, tészta, burgonya, rizs és társai: délig
2. gyümölcs max. du. 3-ig (banán, szőlő délig)
3. du. 3 után már csak zöldségek, saláta és fehérje (husi, túró, sajt, tojás, hal)
4. ha nagyon éhesnek érezné magát, próbálja ki az Ultra Loss Shake-t (vízzel és tejjel is elkészíthető, utóbbival természetesen kalóriadúsabb)
5. jó lenne olyan mozgásformát is választani, amit pulzuskontrollal tud végezni (ehhez kell egy pulzusmérő óra és egy mellkasi érzékelő), és heti 1-2 alkalommal szigorúan aerob edzést végezni 1 órán keresztül (az aerob edzéstartomány a köv. módon számolható: 220-életkor, ennek a 60-70% között lehet a pulzus); az aerob edzést meg lehet támogatni 1-1 adag L-karnitinnel.

Még egy jó tanács! Ne a mérlegre hagyatkozzon, hanem a centiméterekre! Az izom ugyanis nehezebb mint a zsír, tehát formálódhat, alakulhat a teste és a mérleg mégsem mutat kevesebbet, sőt. Az is előfordul, hogy többet mér, mint korábban.

Üdvözlettel:
Renáta
2013.10.17 16:47:22
Petusmoni
Kedves Renáta!

Egy 2011 nyarán történt nagy elhatározás következményeképp az akkoriban a 156 cm magasságomhoz társult 61 kilómból karácsonyig ledolgoztam 7 kilót, és bár eredeti célom az 52 kiló elérése volt, itt valahogy mégis elfogyott a lelkesedés és az akarat és abbahagytam a fogyókúrát. Nagyjából egy évig tartottam is az elért súlyt, de újabb egy évre rá fölugrott (akarom ondani visszaugrott) két fránya kiló fölösleges, de makacsul ragaszkodó zsír. Többször nekiveselkedtem a tőlük való megszabadulásnak és az 52 kg-os álomsúly elérésének, de egyszerűen nem tudom megmoccantani a súlyomat. Ezt azért furcsállom, mert az első alkalommal amint belekezdtem, szinte azonnal leolvadt 2-3 kiló, majd szépen sorban a többi is. Ami a mozgást illeti, hetente kétszer táncolok (néptánc, tehát azért megmozgat rendesen), olykor kiegészítem egyéb sporttal (futás, tenisz) is. Eléggé el vagyok már keseredve, próbálom analizálni a helyzetet, de nem találom a hibát és képtelen vagyok erről a platóról elmozdulni. Lehetne ezen segíteni és újra felpörgetni a "kilófalást"?

Válaszát előre is köszönöm!

Üdvözlettel,

Móni
2013.10.02 11:16:10
Orsics
Ez a bejegyzés válasz Tkrenata 2013.09.28 17:08:42-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Orsi!

Edzés előtt inkább egyél több ch-t és abban legyen gyors és lassú felívódású is (Így a plusz ch-mennyiséget le is dolgoznád, míg edzés után ez a hatás már elmarad!). Ha edzés alatt szükségét érzed, akkor mehet egy kevés cukros üdítő/sportital. De nem egy egész palackkal! Edzés utánra én inkább a bővebb fehérjebevitelt ajánlanám akár úgy is, hogy iszol egy shake-t (pl. Ultra Loss Shake - ha vízzzel készíted, akkor egy adag, csak 4,1 g ch-t tartalmaz. Így akár ez egy plusz étkezés is lehet, annyira alacsony a ch-tartalma).

Üdv: Renáta
Köszönöm szépen a jó tanácsokat, megfogadom őket.
2013.09.28 17:08:42
Tkrenata
Ez a bejegyzés válasz Orsics 2013.09.28 15:12:06-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Renáta!
Köszönöm szépen a gyors és kimerítő válaszod. Én is pont ezen matekoztam, hogy itt valami nem stimmel. Dietetikusnál voltam, ő írta elő a 175 gramm ch-t 30-20-50-20-40-15 arányban elosztva, de így vagy fehérjéből, vagy zsírból kellene többet bevinnem, úgy meg nem ideálisak az arányok. Edzés után egy kis plusz gyors ch-t fogok beiktatni és akkor a 200 gramm ch is meglesz. Mégegyszer köszönöm, sokat segítettél!
Kedves Orsi!

Edzés előtt inkább egyél több ch-t és abban legyen gyors és lassú felívódású is (Így a plusz ch-mennyiséget le is dolgoznád, míg edzés után ez a hatás már elmarad!). Ha edzés alatt szükségét érzed, akkor mehet egy kevés cukros üdítő/sportital. De nem egy egész palackkal! Edzés utánra én inkább a bővebb fehérjebevitelt ajánlanám akár úgy is, hogy iszol egy shake-t (pl. Ultra Loss Shake - ha vízzzel készíted, akkor egy adag, csak 4,1 g ch-t tartalmaz. Így akár ez egy plusz étkezés is lehet, annyira alacsony a ch-tartalma).

Üdv: Renáta
2013.09.28 15:12:06
Orsics
Ez a bejegyzés válasz Tkrenata 2013.09.27 13:59:01-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Orsi!

Az optimális tápanyagelosztás a 50-55 % ch, 20% fehérje és 30 % zsír lenne.
Ki határozta meg, hogy 175 g ch-t kell fogyasztania? A megadott adatok és a fényképe alapján én azt mondom, hogy ez kevés. 175 g ch-val számolva, feltételezve az opt. tápanyagbevitelt, ez csak 1500 kcal. Ez a mennyiség pedig fogyókúrához való!
Én kb. 200 g ch-t javasolnék, de nem én vagyok a kezelőorvosa. Ha a hiányzó kalóriamennyiséget a fehérje és a zsír között kívánja megosztani, akkor maradjon a 2:3 aránynál.
(Feltételezve az optimális tápanyagelosztást, 2000 kcal energiához kb. 240 g ch; 97 g fehérje és 64 g zsír tartozna).

Üdvözlettel: Renáta
Kedves Renáta!
Köszönöm szépen a gyors és kimerítő válaszod. Én is pont ezen matekoztam, hogy itt valami nem stimmel. Dietetikusnál voltam, ő írta elő a 175 gramm ch-t 30-20-50-20-40-15 arányban elosztva, de így vagy fehérjéből, vagy zsírból kellene többet bevinnem, úgy meg nem ideálisak az arányok. Edzés után egy kis plusz gyors ch-t fogok beiktatni és akkor a 200 gramm ch is meglesz. Mégegyszer köszönöm, sokat segítettél!
2013.09.27 13:59:01
Tkrenata
Ez a bejegyzés válasz Orsics 2013.09.26 20:17:28-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Renáta!

160 cm és 52 kg vagyok. Már évek óta a kilófaló elvek szerint élek, nagyon kedvemre való és az egészségügyi problémáim javulásához is hozzájárult. Mivel inzulinrezisztens és PCOS-os is vagyok, orvosi rendeletre 175 gramm ch diétán vagyok. Sokat sportolok, heti 5-6 alkalommal másfél óra, (súlyzózás és futás) Ez is a kezelés része de a súlyomat is tartanmom kéne, nem szabad fogynom, mert a testzsírszázalékom alacsony (16%). Naponta kb 2000 kalóriát fogyasztok és az lenne a kérdésem, hogy a 175 gramm ch feletti kalóriamennyiséget milyen arányban osszam el a fehérje és a zsír között, hogy mindenből eleget kapjon a szervezetem? Mi lenne az optimális? Válaszodat előre is köszönöm.
Kedves Orsi!

Az optimális tápanyagelosztás a 50-55 % ch, 20% fehérje és 30 % zsír lenne.
Ki határozta meg, hogy 175 g ch-t kell fogyasztania? A megadott adatok és a fényképe alapján én azt mondom, hogy ez kevés. 175 g ch-val számolva, feltételezve az opt. tápanyagbevitelt, ez csak 1500 kcal. Ez a mennyiség pedig fogyókúrához való!
Én kb. 200 g ch-t javasolnék, de nem én vagyok a kezelőorvosa. Ha a hiányzó kalóriamennyiséget a fehérje és a zsír között kívánja megosztani, akkor maradjon a 2:3 aránynál.
(Feltételezve az optimális tápanyagelosztást, 2000 kcal energiához kb. 240 g ch; 97 g fehérje és 64 g zsír tartozna).

Üdvözlettel: Renáta
2013.09.26 20:17:28
Orsics
Kedves Renáta!

160 cm és 52 kg vagyok. Már évek óta a kilófaló elvek szerint élek, nagyon kedvemre való és az egészségügyi problémáim javulásához is hozzájárult. Mivel inzulinrezisztens és PCOS-os is vagyok, orvosi rendeletre 175 gramm ch diétán vagyok. Sokat sportolok, heti 5-6 alkalommal másfél óra, (súlyzózás és futás) Ez is a kezelés része de a súlyomat is tartanmom kéne, nem szabad fogynom, mert a testzsírszázalékom alacsony (16%). Naponta kb 2000 kalóriát fogyasztok és az lenne a kérdésem, hogy a 175 gramm ch feletti kalóriamennyiséget milyen arányban osszam el a fehérje és a zsír között, hogy mindenből eleget kapjon a szervezetem? Mi lenne az optimális? Válaszodat előre is köszönöm.
2013.09.25 15:06:48
Tkrenata
Ez a bejegyzés válasz Szvico15 2013.09.25 13:24:30-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Renáta!
Köszönöm a jótanácsot, ezt még ilyen formában tényleg nem láttam sehol, már értem korábban miért javasolták az egyik hasonló problémával küzdőnek a vega étrendet. Az én dokim ezt miért nem mondta?! hmm.. Meg fogom próbálni a vizet. Mennyi ideig javaslod? Kúraszerűen, vagy ha elértem a 10x-es higítást, az már mehet mindig napi fél liter?
Ami még dugába döntötte az állandó elhatározásomat az életmódváltás terén, hogy a párom nem bírja ezeket az egészséges dolgokat. Nem a pszichéjével van baj, hanem az emésztésével. Egyszerűen hasmenést kap minden teljes kiőrlésű, édesítőszeres cucctól, tehát mindentől, ami nekem kellene. Így lehet főzni két irányba Na ezt általában egy hónapid bírom, aztán vége a szent elhatározásnak.
Pár éve járt belgyógyászaton, de ott egy vérvizsgálat után IBS-t állapítottak meg. Allergiavizsgálat, meg ilyesmi nem volt. (két nővére és anyukája is ezzel küzd)Azóta mi összeraktuk saját tapasztalatból mit kell kerülni, így pl. tiltólistás a Hulala, zabpehely, tk lisztek, húsleves, bármilyen édesítőszer, legyen az mesterséges vagy természetes.Csak a finomított fehér liszt és cukor jöhet szóba. Félő, hogy a kislányom is örökölhette, mert egy kis eritriolt kapott a teájába a cukor mellé, mert elfogyott a cukor, és hasmenést kapott ő is. A fiamnak semmi baja ezektől.
Van ötleted esetleg, hogy mi okozhatja ezt, hová forduljunk? Valami jótanács? Bár most megpróbálok kitartani, és bőszen kétfelé főzni.
Kedves Viki!

A lúgos vízzel, ha eléred a 9,3 pH-nak megfelelő vizet, azt akár folyamatosan, a napi folyadékigény kielégítésére is fogyaszthatod. Ha a pénztárcátoknak nagyon megterhelő lenne így, akkor reggel ezzel indítsd a napot és este ezzel fejezd be.
Az IBS-re csak azt tudom mondani, amire ti már magatok is rájöttetek, hogy ki kell tapasztalni, ki mit bír elfogyasztani. Párod minden édesítőszerre érzékeny? Érdemes lenne végigpróbálni a természetes édesítőszerek skáláját, de úgy, hogy egyszerre lehetőleg csak egyfélét. Így ki lehetene totózni, mit bír a párod. Az sem biztos, hogy kétfelé kell főznöd. Lehet, hogy kis mennyiségben a párod szervezete is tolerálja a rostosabb ételeket, de itt is a próba a mérvadó (pl. tészta 1/4-e zabpehelyliszt, 3/4-e finomliszt; ha nincs gond, lehet tovább növelni a zabpehelyliszt mennyiségét).
A kislánynál is meg kell próbálni fokozatosan növelni az édesítő mennyiségét ill. kitotózni, mit tolerál a szervezete (nyírfacukor, sztévia, xilit, szukralóz). Ha nem bírja az édesítőt, akkor pedig inkább mézet tegyél a teájába. Igaz, ez is "cukor", de mellette egy csomó értékes anyagot is tartalmaz. Amúgy sem kell belőle max. 1-2 kávéskanállal.
Üdv:
Renáta
2013.09.25 13:24:30
Szvico15
Ez a bejegyzés válasz Tkrenata 2013.09.21 18:53:32-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Viki!

A szénhidrátok emésztése a szájban kezdődik, majd a vékonybélben folytatódik. A gyomorban a fehérjék emésztése történik. Régen a tej fogyasztását javasolták, ami ideig-óráig csökkentette is a gyomorsav mennyiségét, de aztán a benne lévő kálcium miatt a savtermelés ismét fokozódik. Tehát a tejtermékekkel, elsősorban a tejjel, óvatosan kell bánni. Mivel a gyomorban a fehérjék emésztése történik, a magas fehérjetartalmú ételek töltenek sok időt a gyomorban.
Én mindenképpen a lassan felszívódó szénhidrátokat ajánlanám.
Amit még javasolni tudok, hogy próbálja meg a lúgos víz fogyasztását (pl. Füredi Ion pH 9,3), de a pH mindenképpen 9 felett legyen (létezik a Füredi Koncentrált Ion is, ami pH=12-es, ebből kezdetben napi 1/2 l higítatlanul, majd feles, háromszoros higitásban fogyasztható és fokozatosan el lehet jutni a 10-szeres higitáshoz, ami a pH=9-es víznek felel meg). Étkezéshez ne fogyassza a lúgos vizet, mert akkor szükség van a gyomorsavra (előtte 30 percet, utána 1-1,5 órát érdemes várni, ilyenkor csapvíz vagy ásványvíz fogyasztható).

Üdvözlettel: Renáta
Kedves Renáta!
Köszönöm a jótanácsot, ezt még ilyen formában tényleg nem láttam sehol, már értem korábban miért javasolták az egyik hasonló problémával küzdőnek a vega étrendet. Az én dokim ezt miért nem mondta?! hmm.. Meg fogom próbálni a vizet. Mennyi ideig javaslod? Kúraszerűen, vagy ha elértem a 10x-es higítást, az már mehet mindig napi fél liter?
Ami még dugába döntötte az állandó elhatározásomat az életmódváltás terén, hogy a párom nem bírja ezeket az egészséges dolgokat. Nem a pszichéjével van baj, hanem az emésztésével. Egyszerűen hasmenést kap minden teljes kiőrlésű, édesítőszeres cucctól, tehát mindentől, ami nekem kellene. Így lehet főzni két irányba Na ezt általában egy hónapid bírom, aztán vége a szent elhatározásnak.
Pár éve járt belgyógyászaton, de ott egy vérvizsgálat után IBS-t állapítottak meg. Allergiavizsgálat, meg ilyesmi nem volt. (két nővére és anyukája is ezzel küzd)Azóta mi összeraktuk saját tapasztalatból mit kell kerülni, így pl. tiltólistás a Hulala, zabpehely, tk lisztek, húsleves, bármilyen édesítőszer, legyen az mesterséges vagy természetes.Csak a finomított fehér liszt és cukor jöhet szóba. Félő, hogy a kislányom is örökölhette, mert egy kis eritriolt kapott a teájába a cukor mellé, mert elfogyott a cukor, és hasmenést kapott ő is. A fiamnak semmi baja ezektől.
Van ötleted esetleg, hogy mi okozhatja ezt, hová forduljunk? Valami jótanács? Bár most megpróbálok kitartani, és bőszen kétfelé főzni.
2013.09.22 17:35:42
Tkrenata
Ez a bejegyzés válasz Gellai Judit 2013.09.22 10:20:06-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Renáta!

Tenap voltam Judit találkozóján, ő javasolta, hogy Téged kérdezzelek!
2-3 hónapja táplálkozom "kilófaló" módra, eddig remekül működik. Nem éhezem, és mégis fogyok! 77 kg-ról 71-re eddig, és úgy tűnik, most kezd kicsit gyorsulni a súlyvesztés, úgyhogy bízom benne, hogy lesz ez még jóval kevesebb is!
(164 cm vagyok)
a kérdésem az erőnlétemre vonatkozik: rendszeresen sportolok: hetente 3-4 szer futok, 2-szer aerobic órára járok, és az elmúlt héten lényegesen gyengébbnek éreztem magam, különösen a súlyzós gyakorlatoknál volt nehéz emelni a karom.
Hiáyzik valami? Judit ötlete az volt, hogy egyek kicsit több szénhidrátot, az itthoni "tanácsadóm" ( lánykám) szerint fehérje kellene...
Vagy vitamin? (ez az én gondolatom)
Légyszi segíts, szeretek mozogni!

Üdvözlettel: Judit
Kedves Judit!

Mindenkinek igaza van! Edzés előtt mindenképpen szükség van a szénhidrátra (edzés előtt min. 30 perccel, lassan felszívódó), de utána fehérjét kellene fogyasztani, akár úgy is, hogy edzés után alacsony ch-tartalmú fehérjeitalt iszol (pl. Ultra Loss Shake).
Sajnos a zöldségekkel/gyümölcsökkel a mai világban nehéz biztosítani a szükséges vitamin- és ásványianyag mennyiséget, így egy jó minőségű multivitamin készítmény biztosan nem fog ártani.
A futáshoz javasolnám a pulzusmérő óra használatát, aminek segítségével kontrollálni tudnád, hogy aerob zónában mozogsz-e vagy sem (különben nem a zsírból jut energiához a szervezeted), ezt aerobikon úgysem tudnád tartani.

Sok sikert és kitartást!
Üdv: Renáta
2013.09.22 10:20:06
Gellai Judit
Kedves Renáta!

Tenap voltam Judit találkozóján, ő javasolta, hogy Téged kérdezzelek!
2-3 hónapja táplálkozom "kilófaló" módra, eddig remekül működik. Nem éhezem, és mégis fogyok! 77 kg-ról 71-re eddig, és úgy tűnik, most kezd kicsit gyorsulni a súlyvesztés, úgyhogy bízom benne, hogy lesz ez még jóval kevesebb is!
(164 cm vagyok)
a kérdésem az erőnlétemre vonatkozik: rendszeresen sportolok: hetente 3-4 szer futok, 2-szer aerobic órára járok, és az elmúlt héten lényegesen gyengébbnek éreztem magam, különösen a súlyzós gyakorlatoknál volt nehéz emelni a karom.
Hiáyzik valami? Judit ötlete az volt, hogy egyek kicsit több szénhidrátot, az itthoni "tanácsadóm" ( lánykám) szerint fehérje kellene...
Vagy vitamin? (ez az én gondolatom)
Légyszi segíts, szeretek mozogni!

Üdvözlettel: Judit
2013.09.21 18:53:32
Tkrenata
Ez a bejegyzés válasz Szvico15 2013.09.21 15:22:56-kor keltezett hozzászólására:

Szia!
Szeretném megkérdezni, hogy gyomorfekély és reflux esetén ajánlott a lassan felszívódó szénhidrátok fogyasztása? Olyan ellentmondásos információk keringenek a neten, van aki csak a finomítottakat ajánlja, van aki a teljeskiőrlésűt. Nem termel több savat a gyomor a lassan felszívódó Ch-k esetén? Nem nehezen emészthető?
Szerencsésen pajzsmirigy alulműködésem is van, aminek a gyógyszerét szintén nem sikerül belőni a savlekötőknek hála, így elég nehezen meg a fogyás.
A segítséget előre is köszönöm! Üdv: Viki
Kedves Viki!

A szénhidrátok emésztése a szájban kezdődik, majd a vékonybélben folytatódik. A gyomorban a fehérjék emésztése történik. Régen a tej fogyasztását javasolták, ami ideig-óráig csökkentette is a gyomorsav mennyiségét, de aztán a benne lévő kálcium miatt a savtermelés ismét fokozódik. Tehát a tejtermékekkel, elsősorban a tejjel, óvatosan kell bánni. Mivel a gyomorban a fehérjék emésztése történik, a magas fehérjetartalmú ételek töltenek sok időt a gyomorban.
Én mindenképpen a lassan felszívódó szénhidrátokat ajánlanám.
Amit még javasolni tudok, hogy próbálja meg a lúgos víz fogyasztását (pl. Füredi Ion pH 9,3), de a pH mindenképpen 9 felett legyen (létezik a Füredi Koncentrált Ion is, ami pH=12-es, ebből kezdetben napi 1/2 l higítatlanul, majd feles, háromszoros higitásban fogyasztható és fokozatosan el lehet jutni a 10-szeres higitáshoz, ami a pH=9-es víznek felel meg). Étkezéshez ne fogyassza a lúgos vizet, mert akkor szükség van a gyomorsavra (előtte 30 percet, utána 1-1,5 órát érdemes várni, ilyenkor csapvíz vagy ásványvíz fogyasztható).

Üdvözlettel: Renáta
2013.09.21 15:22:56
Szvico15
Szia!
Szeretném megkérdezni, hogy gyomorfekély és reflux esetén ajánlott a lassan felszívódó szénhidrátok fogyasztása? Olyan ellentmondásos információk keringenek a neten, van aki csak a finomítottakat ajánlja, van aki a teljeskiőrlésűt. Nem termel több savat a gyomor a lassan felszívódó Ch-k esetén? Nem nehezen emészthető?
Szerencsésen pajzsmirigy alulműködésem is van, aminek a gyógyszerét szintén nem sikerül belőni a savlekötőknek hála, így elég nehezen meg a fogyás.
A segítséget előre is köszönöm! Üdv: Viki
2013.09.20 11:47:13
Tkrenata
Ez a bejegyzés válasz Lanita35 2013.09.18 17:49:54-kor keltezett hozzászólására:

Azt szeretném kérdezni hogy mit is tartalmaz a kiló faló liszt és valóban egészséges e.Én most szoptatok és terhességi cukorbetg voltam de a kontrollon negatív lett.Viszont sajnos hosszabb távon kialakulhat cukorbetegség.Kérdésem akkor az hogy milyen összetevőkből áll KF liszt és biztonsággal alkalmazható szoptatás alatt is?
Kedves Anita!

A kilófaló lisztet és Judit valamennyi termékét teljes nyugalommal használhatja a szoptatás alatt is, hiszen az alapliszt zabpelyhet, glutént (búzafehérje), teljes kiőrlésű tönkölylisztet tartalmaz, tehát olyan alapanyagokat, ami nekünk egészséges és a babának sem árt.
Mellesleg egy cipőben járunk, mert én is voltam terhességi cukorbeteg és jelenleg szoptatok, de ezeket a termékeket nyugodtan fogyaszthatja. Sőt! Amikor a pici kezd ismerkedni a pékárukkal, neki is nyugodtan adhat majd belőle!

Üdvözlettel: Renáta
2013.09.18 17:49:54
Lanita35
Ez a bejegyzés válasz Martinka Diána 1981 2012.12.18 12:59:05-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Dietetikus!

Kérdezném, hogy várandósság alatt szabad szénhidrátcsökkentett lisztből készült ételeket fogyasztani alkalmanként?
Hetente-kéthetente sütök ezekből a lisztekből.
Akár Kilófaló, akár (elnézést, ha nem ide illő) de más márkára (Dia Wellness, Update) vonatkozóan kérdezném a véleményét.
Köszönettel:
Dia
Azt szeretném kérdezni hogy mit is tartalmaz a kiló faló liszt és valóban egészséges e.Én most szoptatok és terhességi cukorbetg voltam de a kontrollon negatív lett.Viszont sajnos hosszabb távon kialakulhat cukorbetegség.Kérdésem akkor az hogy milyen összetevőkből áll KF liszt és biztonsággal alkalmazható szoptatás alatt is?
2013.07.20 21:50:07
Tkrenata
Ez a bejegyzés válasz Bársony 2013.07.15 13:08:30-kor keltezett hozzászólására:

Szia!
Lenne egy kérdésem, a kókusz zsírral kapcsolatban. Valóban komolyan segíti a fogyást, vagy "csak" nem hízlal annyira, egészségesebb, mint a többi zsiradék?
Előre is köszönöm a választ.
Andi
Kedves Andi!
Az biztos, hogy a kókuszzsírnak vannak nagyon jó tulajdonságai, ami miatt egészségesebb választás a különböző zsírok közül. Ezek a következők:
Míg az olajat nem szabad többször hevíteni (és még egyszer sem egészséges magas hőfoknak kitenni), mivel ekkor rákkeltő anyagok keletkeznek benne, így a felhasználása egy sütésben kimerül. A kókuszzsír azonban stabil szerkezete miatt többször is felhasználható, többszöri hőhatás után sem keletkeznek benne méreganyagok, rákkeltő anyagok, nem oxidálódik.
Általában a legtöbb zsiradék hosszú láncú zsírsavakból áll. Emiatt a szervezetben a lebontásához enzimek szükségesek, melyet az epe és a hasnyálmirigy termel. Az enzim segíti a zsírláncok szétbontását. Míg a szervezet nagyüzemben dolgozik, az ember elálmosodik, fáradt lesz, energiaszintje lecsökken. A kókuszzsír viszont nem hosszú zsírláncú molekulákból, zsírsavakból épül fel, hanem közepes lánchosszúságúból. Ezeknek emésztéséhez viszont nem kell enzim. Emiatt teljesen máshogyan viselkedik a szervezetben, valamint a szervezetünkről jókora terhet levettünk a kókuszzsír választásával. Továbbá egészséges laurinsavat tartalmaz, mely antibakteriális tulajdonsággal rendelkezik, emellett immunerősítő hatásahatása is van.

Azt azonban nem merném állítani, hogy segíti a fogyást. Ha mértékkel használjuk, akkor tulajdonképpen semilyen zsíradék nem káros a fogyás szempontából, hisze zsiradékra süksége van a szervezetnek. Ha azonban mértéktelenül fogyasztjuk, akkor még a legegészségesebb étel is ártalmas lehet.

Remélem, segítettem.

Üdvözlettel: Renát
2013.07.15 13:08:30
Bársony
Szia!
Lenne egy kérdésem, a kókusz zsírral kapcsolatban. Valóban komolyan segíti a fogyást, vagy "csak" nem hízlal annyira, egészségesebb, mint a többi zsiradék?
Előre is köszönöm a választ.
Andi
2013.05.27 10:28:47
Lapush
Kedves Renáta!
Gratulálok a kicsilányhoz!
Jó egészséget az egész családnak!
:)
2013.05.21 19:30:57
Pasztorerzsi
Ez a bejegyzés válasz Tkrenata 2013.05.21 16:10:58-kor keltezett hozzászólására:

Igen! Május 4-én éjjel megszületett a kislányunk, Laura Léna!
:) sejtettem

Szivből gratulálok a kis jôvevényhez,kivánok Neki boldog,nyugodt éveket,a szülőknek meg nyugalmat,egészséget!
2013.05.21 16:10:58
Tkrenata
Ez a bejegyzés válasz Pasztorerzsi 2013.05.21 12:53:36-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Renáta!

Jól sejtem Judit soraiból,hogy itt az ideje a gratulációnak?
Igen! Május 4-én éjjel megszületett a kislányunk, Laura Léna!
2013.05.21 12:53:36
Pasztorerzsi
Kedves Renáta!

Jól sejtem Judit soraiból,hogy itt az ideje a gratulációnak?
2013.05.21 11:32:57
Tkrenata
Ez a bejegyzés válasz Iboly 2013.05.02 16:30:45-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Judit,
A 2011-es, tavaszi diétát szeretném elkezdeni, mert úgy gondolom, hogy nekem a pontos étrend hatékonyabb, mintha magamnak állítom össze az étrendet, mert akkor könnyebben megy a csalás. Annyi lenne a kérdésem, hogy a hamis kenyér helyettesíthető a Judit KF kenyerekkel, illetve teljes kiörlésű szeletelt kenyérrel is? És ez esetben milyen mennyiséggel számolhatok étkezésenként?

Válaszát köszönöm!
Üdv,
Ibolya
Kedves Ibolya!

A hamis kenyér ch-tartalma cikkenként (a mintaétrendben így szerepel) kb. 12 g, kalóriatartalma ugyanennek a mennyiségnek 105-131 kcal. 1-1 cikknek a Kilófaló kenyérből 2,5 dkg felel meg. A teljes kiőrlésű kenyérre nem taudok Önnek ilyen mennyiséget megadni, mert ahhoz pontosan ismerni kellene az adott kenyér tápanyagtartalmát. Viszont azt Ön is ki tudja számolni, hogy az Ön által vásárolt kenyérből hány dkg-ban van 12 g szénhidrát.
Üdvözlettel: Renáta
2013.05.20 08:43:12
Tkrenata
Ez a bejegyzés válasz Boros Judit 2013.05.15 13:53:34-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Judit!
17 éves lányom cukorbeteg és nagyon el van hízva.Orvos szerint sürgősen kell fogynunk.(szerintem is)Azt szeretném kérdezni,hogy ha reggel megeszik pl: két szelet kenyeret(kicsi hosszúkás tepsibe sütöm).akkor délbe még ehet zellerkrémlevessel 2 szeletből pirított kenyérkockát?(a te lisztkeverékedet szoktam venni)Még egy kérdés:az AUCHAN-ba szoktuk venni de nem lehet mást kapni semmit csak lisztkeveréket.Tésztákat miért nem árulnak?Válaszodat előre is köszönöm .Judit
Kedves Judit!

Elméletileg a leves mellé is lehet enni a ch-csökkentett kenyérből, de ehhez tudni kellene azt is, hogy a lánya naponta mennyi szénhidrátot fogyaszt, milyen elosztásban és pl. a leves után fog-e még enni valamit második fogásként (és annak mennyi a ch-tartalma). Az, hogy 2 szelet kenyér, nagyon keveset mond! Cukorbetegeknél az egyes élelmiszerek súly a mérvadó, mert a 2 szelet kenyér is lehet 5 dkg és 10 dkg is.
Ha eddig még nem tették, akkor ideje lenne elkezdeni mérni és számolni a ch-tartalmat (a táblázatokban az élelmiszerek ch-tartalma mindig a nyers alapanyagra vonatkozik, ami elsősorban a rizs, tészta számolásánál érdekes - min. kétszeresére duzzadnak!)). Ha emellett figyelnek arra, hogy a tejtermékek, húsok, húskészítmények és az elkészített ételek zsírszegények legyenek, akkor a kalóriát külön nem kell számolni!
Amit én javasolnék: napi 150-160 g szénhidrát, a következő elosztásban: 40-10(15)-60-10(15)-30. Tízórai és uzsonna elsősorban gyümölcs, joghurt, gyümölcsös túrókrém legyen. Reggelire a tejet nem javasolnám.
Amennyiben a számolásban segítségre van szükségük, állok rendelkezésükre!
Üdvözlettel: Renáta
2013.05.15 13:53:34
Boros Judit
Ez a bejegyzés válasz Szoó Judit 2013.05.04 11:24:33-kor keltezett hozzászólására:

Kedve Ibolya,

persze, mindenképpen helyettesíthető. REnáta most egy kis ideig igazoltan távol lesz, de ha visszatér, tud majd pontos választ adni. De addig is, mivel ismert a KF kenyér kalóriaértéke, ki tudod számolni te is, hogy az adott adag hamis kenyérnek milyen mennyiségű KF kenyér felel meg.

Sok sikert kívánok

Judit
Kedves Judit!
17 éves lányom cukorbeteg és nagyon el van hízva.Orvos szerint sürgősen kell fogynunk.(szerintem is)Azt szeretném kérdezni,hogy ha reggel megeszik pl: két szelet kenyeret(kicsi hosszúkás tepsibe sütöm).akkor délbe még ehet zellerkrémlevessel 2 szeletből pirított kenyérkockát?(a te lisztkeverékedet szoktam venni)Még egy kérdés:az AUCHAN-ba szoktuk venni de nem lehet mást kapni semmit csak lisztkeveréket.Tésztákat miért nem árulnak?Válaszodat előre is köszönöm .Judit
2013.05.04 11:24:33
Szoó Judit
Ez a bejegyzés válasz Iboly 2013.05.02 16:30:45-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Judit,
A 2011-es, tavaszi diétát szeretném elkezdeni, mert úgy gondolom, hogy nekem a pontos étrend hatékonyabb, mintha magamnak állítom össze az étrendet, mert akkor könnyebben megy a csalás. Annyi lenne a kérdésem, hogy a hamis kenyér helyettesíthető a Judit KF kenyerekkel, illetve teljes kiörlésű szeletelt kenyérrel is? És ez esetben milyen mennyiséggel számolhatok étkezésenként?

Válaszát köszönöm!
Üdv,
Ibolya
Kedve Ibolya,

persze, mindenképpen helyettesíthető. REnáta most egy kis ideig igazoltan távol lesz, de ha visszatér, tud majd pontos választ adni. De addig is, mivel ismert a KF kenyér kalóriaértéke, ki tudod számolni te is, hogy az adott adag hamis kenyérnek milyen mennyiségű KF kenyér felel meg.

Sok sikert kívánok

Judit
2013.05.02 16:30:45
Iboly
Kedves Judit,
A 2011-es, tavaszi diétát szeretném elkezdeni, mert úgy gondolom, hogy nekem a pontos étrend hatékonyabb, mintha magamnak állítom össze az étrendet, mert akkor könnyebben megy a csalás. Annyi lenne a kérdésem, hogy a hamis kenyér helyettesíthető a Judit KF kenyerekkel, illetve teljes kiörlésű szeletelt kenyérrel is? És ez esetben milyen mennyiséggel számolhatok étkezésenként?

Válaszát köszönöm!
Üdv,
Ibolya
2013.04.11 12:18:31
Tkrenata
Ez a bejegyzés válasz Lapush 2013.04.10 11:23:36-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Renáta!
Ismét a segítséged szeretném kérni.Már a terhességem alatt is sokat segítettél a cukorproblémáim miatt, amit mégegyszer köszönök. A Picikém már öt hónapos,és elkezdtem vele kóstoltatni az almalevet meg a sinlac pépet. Ugyanis kétóránként szopizik éjjel nappal (eddig kizárólag szopott). a védőnő mondta hogy ha az almát már megszokta, adjak bele háztartási kekszet,de én nem szeretnék neki fehérliszetes és cukros dolgot adni. A sinlac péptől is megéhezik kétóra múlva pedig anyatejjel keverem, és nem is ízlik neki.vettem tönkölybúza és zab pehely keveréket amit 4hónapos kortól lehet adni anyatajjel keverve. adhatnám neki azt inkább? Mit ajánlasz mivel kezdjem a hozzátáplálást?tejem van elég annyira még nem eröltetem ezt a dolgot,csak jó lenne ha éjjel kicsit hosszabban aludna, meg nappal nem nagyon akar szopni de kiskanálból szeret enni(azzal adom neki az anyatejet).Köszönöm a segítséget!
Üdv:Hajni
Kedves Hajni!
Tegnap már írtam egy levelet, de a rendszer valamiért kidobott, így nem ment el.
Szóval.
5 hónapos baba, ha rendes mennyiségeket eszik (min. 140 ml/etetés), akkor ki kell hogy bírjon 3 órát két etetés között.
Nekem gyanús, hogy csak éjszaka akar cicizni. Nem lehet, hogy csak veled akar lenni? Próbáltad már, hogy hagyod sírni? Türelem játék, de nálunk bevált: 1. nap: 1-3-5 perc után megnyugtatni és addig marad az 5 perc, míg el nem alszik; 2. nap: 3-5-7 perc; 3. nap: 5-7-9 perc, stb. Az első éjszaka 1,5 órára volt szükségünk, hogy aludjon, de a 4. naptól átaludta az éjszakát.
Az almalé helyett adj neki gyümölcs- (alma, banán, szelídgesztenye; vegyesen is) vagy zöldségpürét (répa, sütőtök, cukkini, krumpli). Mindent mindennel lehet keverni és anyatejjel dúsítani. Előbb kapja a pürét, utána ha kéri, még kaphat tejet. Nálunk a kanalankénti szoktatás sem működött, mert ami ízlett neki, abból azonnal elfogyott egy teljes adag.
A sinlac péphez is keverhetsz gyümölcsöt, zöldséget, ha annak az ízét nem kedveli. A gabonákkal én várnék 6-7 hónapos koráig, de te látod, mennyire éhes, ha kell, kezdd el előbb. A zabpehely jó választás. Jó puhára főtt kását turmixolhatsz, tejjel, gyümivel, zöldséggel. Teljes kiőrlésű gabonát még ne adj neki, mert annak a megemésztésére még nincs felkészülve a bélrendszere! Viszont a zabpehely mellett kaphat még rizst, vagy tönkölydarát is. (Amit a dobozokon, üvegeken feltüntetnek, hogy mikortól adható, az elsősorban a tápszeres babákra igaz. Anyatej esetén 5-6 hónaposan kell elkezdeni a hozzátáplálást.) Ha a zöldségekkel, gyümikkel megbarátkozott, akkor majd lehet dúsítani husival is és akkor már tutira nem marad éhes!
A kanalas itatásról próbálj meg átállni a pohárra! Mi is kanalaztunk (nem fogadta el a poharat) és iszonyú munka volt belelapátolni 2 dl tejet, mindezt kb. 1/2 éven keresztül.
Remélem, segítettem.
Üdv: Renáta
2013.04.11 09:14:08
Majorandi
Ez a bejegyzés válasz Lapush 2013.04.10 11:23:36-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Renáta!
Ismét a segítséged szeretném kérni.Már a terhességem alatt is sokat segítettél a cukorproblémáim miatt, amit mégegyszer köszönök. A Picikém már öt hónapos,és elkezdtem vele kóstoltatni az almalevet meg a sinlac pépet. Ugyanis kétóránként szopizik éjjel nappal (eddig kizárólag szopott). a védőnő mondta hogy ha az almát már megszokta, adjak bele háztartási kekszet,de én nem szeretnék neki fehérliszetes és cukros dolgot adni. A sinlac péptől is megéhezik kétóra múlva pedig anyatejjel keverem, és nem is ízlik neki.vettem tönkölybúza és zab pehely keveréket amit 4hónapos kortól lehet adni anyatajjel keverve. adhatnám neki azt inkább? Mit ajánlasz mivel kezdjem a hozzátáplálást?tejem van elég annyira még nem eröltetem ezt a dolgot,csak jó lenne ha éjjel kicsit hosszabban aludna, meg nappal nem nagyon akar szopni de kiskanálból szeret enni(azzal adom neki az anyatejet).Köszönöm a segítséget!
Üdv:Hajni
Kedves Lapus, írtam Neked privit:)
2013.04.10 11:23:36
Lapush
Kedves Renáta!
Ismét a segítséged szeretném kérni.Már a terhességem alatt is sokat segítettél a cukorproblémáim miatt, amit mégegyszer köszönök. A Picikém már öt hónapos,és elkezdtem vele kóstoltatni az almalevet meg a sinlac pépet. Ugyanis kétóránként szopizik éjjel nappal (eddig kizárólag szopott). a védőnő mondta hogy ha az almát már megszokta, adjak bele háztartási kekszet,de én nem szeretnék neki fehérliszetes és cukros dolgot adni. A sinlac péptől is megéhezik kétóra múlva pedig anyatejjel keverem, és nem is ízlik neki.vettem tönkölybúza és zab pehely keveréket amit 4hónapos kortól lehet adni anyatajjel keverve. adhatnám neki azt inkább? Mit ajánlasz mivel kezdjem a hozzátáplálást?tejem van elég annyira még nem eröltetem ezt a dolgot,csak jó lenne ha éjjel kicsit hosszabban aludna, meg nappal nem nagyon akar szopni de kiskanálból szeret enni(azzal adom neki az anyatejet).Köszönöm a segítséget!
Üdv:Hajni
2013.03.13 07:47:03
Zebi
Ez a bejegyzés válasz Tkrenata 2013.03.12 13:43:36-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Coniferous!

A zabpehelyre Judit teljesen korrekt választ adott. Hiába magas valaminek a rosttartalma, ha nagyon puhára főzzük, nagyon finomra daráljuk, akkor a szervezetnek már nem sok dolga marad vele, így sokkal gyorsabban emeli meg a vércukorszintet.
A puffasztott rizzsel kapcsolatban annyit jegyeznék meg, hogy azt ált. kenyér helyett fogyasztják a fogyni vágyók. Ilyenkor 2-3 szelet fogy el egy étkezésre, ami kb. 15-18 g ch-nak felel meg. Ha egy adag párolt rizst fogyasztunk el, akkor a mennyiség és így a ch-érték is ennél jóval magasabb lesz.
Személy szerint én nem mondanám soha senkinek, hogy rizst ne fogyasszon, csak tennék némi kikötést. Mégpedig: lehetőleg barna rizs legyen, nem kell teljesen puhára főzni, köretként fogyasztva ebből csak keveset és inkább a zöldség, saláta domináljon mellette, délután/este ne fogyasszuk.
Én mindig azt vallottam, hogy nincsenek tiltott ételek, csak kerülendőek. Ezeket is lehet alkalmanként fogyasztani, de csak mértékkel!!!

Üdv: Renáta
Judit???

2013.03.12 16:33:00
Coniferous
Ez a bejegyzés válasz Zebi 2013.03.11 21:09:44-kor keltezett hozzászólására:

Szia Coniferous,

Nem a Dietetikus, de míg Ő nem jön, ne teljen hiába az idő

A zabpehelyliszt nem is lesz olyan hatásfokú, mert le van darálva. Minél finomabbra, annál kevésbé, mivel minél finomabb, annál gyorsabban szívódik fel, annál kevesebb munkája van vele a szervezetnek.
Persze ez ettől kissé bonyolultabb, de "konyhanyelven" valami hasonló

Ez nem update oldal, de azért némi rálátásunk van. A rizs update, csak valahol a 4-es, 5-ös kategória között, talán a barna rizs kapott egy 2,5 kategóriát.
A puffasztott régen 1-es volt, fogyott is vele a Nép, de mára - ahogy a zabkorpa is - megkapta a 3-as besorolást...
Hiába, változnak az idők...
Szia Zebi!

Köszönöm Neked is a választ!

Azért tényleg érdekes, a nagyarányú átkódolás, az 1esről a 3as nagy ugrás. Szerintem is "fogyaszt" a pufasztott rizs.

Üdv: Coniferous
2013.03.12 16:30:38
Coniferous
Ez a bejegyzés válasz Tkrenata 2013.03.12 13:43:36-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Coniferous!

A zabpehelyre Judit teljesen korrekt választ adott. Hiába magas valaminek a rosttartalma, ha nagyon puhára főzzük, nagyon finomra daráljuk, akkor a szervezetnek már nem sok dolga marad vele, így sokkal gyorsabban emeli meg a vércukorszintet.
A puffasztott rizzsel kapcsolatban annyit jegyeznék meg, hogy azt ált. kenyér helyett fogyasztják a fogyni vágyók. Ilyenkor 2-3 szelet fogy el egy étkezésre, ami kb. 15-18 g ch-nak felel meg. Ha egy adag párolt rizst fogyasztunk el, akkor a mennyiség és így a ch-érték is ennél jóval magasabb lesz.
Személy szerint én nem mondanám soha senkinek, hogy rizst ne fogyasszon, csak tennék némi kikötést. Mégpedig: lehetőleg barna rizs legyen, nem kell teljesen puhára főzni, köretként fogyasztva ebből csak keveset és inkább a zöldség, saláta domináljon mellette, délután/este ne fogyasszuk.
Én mindig azt vallottam, hogy nincsenek tiltott ételek, csak kerülendőek. Ezeket is lehet alkalmanként fogyasztani, de csak mértékkel!!!

Üdv: Renáta
Kedves Renáta!

Köszönöm a gyors és részletes választ, most már teljesen világos!
Igen, így már van benne logika.
Üdv: Coniferous
2013.03.12 13:43:36
Tkrenata
Ez a bejegyzés válasz Coniferous 2013.03.11 18:38:32-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Diatetikus!

Több helyen olvastam, hogy a zabpehely liszt, még ha házilag daráljuk is le zabpehelyből, nem ugyanolyan hatásfokozattal bír, mint a zabpehely. Naiv lehetek, de számomra ez érthetetlen..:)
Az lenne a kérdésem, hogy házilag készítve mennyire lehet, szabad darálni a z. pelyhet, hogy ne veszítse el jótékony hatását?

Valamint kérdezni szeretném, hogy hogy lehetséges az, hogy a rizs nem update, tiltott kategória, viszont a puffasztott rizsre ez nem érvényes.

Előre is köszönöm a választ!
Kedves Coniferous!

A zabpehelyre Judit teljesen korrekt választ adott. Hiába magas valaminek a rosttartalma, ha nagyon puhára főzzük, nagyon finomra daráljuk, akkor a szervezetnek már nem sok dolga marad vele, így sokkal gyorsabban emeli meg a vércukorszintet.
A puffasztott rizzsel kapcsolatban annyit jegyeznék meg, hogy azt ált. kenyér helyett fogyasztják a fogyni vágyók. Ilyenkor 2-3 szelet fogy el egy étkezésre, ami kb. 15-18 g ch-nak felel meg. Ha egy adag párolt rizst fogyasztunk el, akkor a mennyiség és így a ch-érték is ennél jóval magasabb lesz.
Személy szerint én nem mondanám soha senkinek, hogy rizst ne fogyasszon, csak tennék némi kikötést. Mégpedig: lehetőleg barna rizs legyen, nem kell teljesen puhára főzni, köretként fogyasztva ebből csak keveset és inkább a zöldség, saláta domináljon mellette, délután/este ne fogyasszuk.
Én mindig azt vallottam, hogy nincsenek tiltott ételek, csak kerülendőek. Ezeket is lehet alkalmanként fogyasztani, de csak mértékkel!!!

Üdv: Renáta
2013.03.11 21:09:44
Zebi
Ez a bejegyzés válasz Coniferous 2013.03.11 18:38:32-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Diatetikus!

Több helyen olvastam, hogy a zabpehely liszt, még ha házilag daráljuk is le zabpehelyből, nem ugyanolyan hatásfokozattal bír, mint a zabpehely. Naiv lehetek, de számomra ez érthetetlen..:)
Az lenne a kérdésem, hogy házilag készítve mennyire lehet, szabad darálni a z. pelyhet, hogy ne veszítse el jótékony hatását?

Valamint kérdezni szeretném, hogy hogy lehetséges az, hogy a rizs nem update, tiltott kategória, viszont a puffasztott rizsre ez nem érvényes.

Előre is köszönöm a választ!
Szia Coniferous,

Nem a Dietetikus, de míg Ő nem jön, ne teljen hiába az idő

A zabpehelyliszt nem is lesz olyan hatásfokú, mert le van darálva. Minél finomabbra, annál kevésbé, mivel minél finomabb, annál gyorsabban szívódik fel, annál kevesebb munkája van vele a szervezetnek.
Persze ez ettől kissé bonyolultabb, de "konyhanyelven" valami hasonló

Ez nem update oldal, de azért némi rálátásunk van. A rizs update, csak valahol a 4-es, 5-ös kategória között, talán a barna rizs kapott egy 2,5 kategóriát.
A puffasztott régen 1-es volt, fogyott is vele a Nép, de mára - ahogy a zabkorpa is - megkapta a 3-as besorolást...
Hiába, változnak az idők...
2013.03.11 18:38:32
Coniferous
Kedves Diatetikus!

Több helyen olvastam, hogy a zabpehely liszt, még ha házilag daráljuk is le zabpehelyből, nem ugyanolyan hatásfokozattal bír, mint a zabpehely. Naiv lehetek, de számomra ez érthetetlen..:)
Az lenne a kérdésem, hogy házilag készítve mennyire lehet, szabad darálni a z. pelyhet, hogy ne veszítse el jótékony hatását?

Valamint kérdezni szeretném, hogy hogy lehetséges az, hogy a rizs nem update, tiltott kategória, viszont a puffasztott rizsre ez nem érvényes.

Előre is köszönöm a választ!
2013.03.06 21:36:28
Tkrenata
Ez a bejegyzés válasz Erzsi 2013.03.06 20:15:28-kor keltezett hozzászólására:

Üdv Renáta!

Én megbújtam itt a háttérben eddig

Megérkezett már a babád?
( ha nem még,akkor mikorra várod?)

Erzsi
Kedves Erzsi!

Kedves tőled, hogy érdeklődsz! Kislányomat május elejére várjuk. Tudni fogjátok, ha megérkezik.

Üdv:
Renáta
2013.03.06 20:15:28
Erzsi
Üdv Renáta!

Én megbújtam itt a háttérben eddig

Megérkezett már a babád?
( ha nem még,akkor mikorra várod?)

Erzsi
2013.02.21 12:23:13
Tkrenata
Ez a bejegyzés válasz Beyus 2013.02.21 09:08:31-kor keltezett hozzászólására:

Szép napot kívánok!
Érdeklődni szeretnék, hogyha "házilag" teljes kiőrlésű kenyérből készítek panírmorzsát, az megfelel-e.
Válaszát előre is köszönm.
Kedves Beyus!

A kérdés csak az, hogy a teljes kiőrlésű kenyér, az tényleg teljes kiőrlésű-e. Amennyiben Ön készítette, tudja, miből készült, akkor használja nyugodtan. Ha azonban boltban vásárolt kenyérből készíti, akkor nem biztos, hogy azt kapja, amit szeretne. A kenyerek címkéjén érdemes mindig megnézni, hogy az összetevők felsorolásánál a teljes kiőrlésű gabona(liszt) hányadik helyen szerepel. Ezeket az összetevőket ugyanis mennyiségileg csökkenő sorrendben kell feltüntetni a címkén. Ha tehát a teljes kiőrlésű liszt az 1. helyen szerepel, akkor megnyugodhat, a morzsája is megfelelő lesz.
Annyit azonban megjegyeznék, hogy a KF morzsa nem tartalmaz élesztőt (szemben azzal, amit mi magunk darálunk kenyérből), így azt Candida-diéta esetén is lehet használni.

Üdvözlettel: Renáta
2013.02.21 09:08:31
Beyus
Szép napot kívánok!
Érdeklődni szeretnék, hogyha "házilag" teljes kiőrlésű kenyérből készítek panírmorzsát, az megfelel-e.
Válaszát előre is köszönm.
2013.02.16 16:18:31
Tkrenata
Ez a bejegyzés válasz Birta Erika 2013.02.16 13:26:52-kor keltezett hozzászólására:

Kedves Dietetikus!

Arra szeretnék választ kapni, hogy nyírfacukorral esetleg eritritollal készült süteményeket ehetnek-e gyermekek? Ha igen, van-e kötöttség az életkorral kapcsolatosan? Az unokáim 1,3,4 évesek.

Köszönettel, Erika
Kedves Erika!

Csak díjazni tudom, ha az unokáinak ezzel készíti a süteményeket! Nincs életkori megkötés a fogyasztásával kapcsolatban. Ha még nem kaptak ilyen termékeket a gyerkőcök, akkor fokozatosan szoktassa hozzá őket (egyszerre ne faljanak fel egy tepsi sütit), mert esetleg hasmenést okozhat. Nálunk nem volt ilyen probléma, igaz, az én gyermekeim nem nagyon eszik a sütiket.

Üsvözlettel: Renáta
2013.02.16 13:26:52
Birta Erika
Kedves Dietetikus!

Arra szeretnék választ kapni, hogy nyírfacukorral esetleg eritritollal készült süteményeket ehetnek-e gyermekek? Ha igen, van-e kötöttség az életkorral kapcsolatosan? Az unokáim 1,3,4 évesek.

Köszönettel, Erika
2013.02.06 08:08:37
Tkrenata
Ez a bejegyzés válasz CHINO 2013.02.05 11:01:27-kor keltezett hozzászólására:

Szia!

Az a kérdésem lenne, hogy a zabpehely darálva és elkeverve vízben fogyasztható-e?
Gyors energiaforrásnak kell.
Így egészséges fogyasztani? Nem olyan a hatása, mint a búzalisztnem, amit így nem szabad fogyasztani, úgymond nyers tésztát?
Ha pehelyként fogyasztom az miben más?


Köszönöm!
Kedves Chino!

Nem gondolom, hogy a zabpehely gyors energiaforrásnak megfelelő lenne, mivel a rosttartalma miatt lassan szívódik fel.
Természetesen a folyamat gyorsítható valamennyivel, ha a pelyhet megdarálja (minél kisebb a szemcseméret, annál könnyebb az emésztés és a felszívódás), de ekkor is nagyon sok folyadékot kell mellé fogyasztani. Ha a magas rosttartalmú élelmiszerek mellé nem fogyasztunk kellő mennyiségű folyadékot, akkor székrekedést okozhat, mivel a bélrendszerből az összes hozzá férhető vizet megköti.
Ha már gyors energiaforrást szeretne, akkor az legyen inkább gyümölcs, vagy a még gyorsabb és hatékonyabb eredményért smoothie (gyümölcs vagy zöld levelek és gyümölcs vízzel összeturmixolva, iható sűrűségűre felengedve).

Üdvözlettel: Renáta


Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást. Regisztrálj itt!



vissza a címoldalra fórum címoldal





E-mail:
Jelszó:
 Regisztráció
Elfelejtett jelszó
 
 
 


szoojudit.hu címoldaláraLap tetejéreOldaltérkép
ingyen honlap
Powered by lapunk.hu